Ζελέ με άρωμα τριαντάφυλλο
Δημοσιέυτηκε: Fri, 07/11/2003 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Mon, 02/18/2013 - 02:14
Το πιο ρομαντικό επιδόρπιο που θα γεμίσει την κουζίνα και την καρδιά σας με άρωμα από τριαντάφυλλα.
Print
EmailΣυστατικά:
1 φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα
2 κ.σ. ζάχαρη
εσάνς από τριαντάφυλλο (ή 2-3 κ.σ. σιρόπι από γλυκό τριαντάφυλλο)
1 φλ. νερό
1 φακελάκι ζελατίνα που έχουμε βάλει να μαλακώσει σε μπολ με κρύο νερό
2-3 κ.σ. ροδόνερο
Οδηγίες:
1. Περνάμε την αμυγδαλόψιχα από το μπλέντερ
2. Ανακατεύουμε με λίγο νερό και την εσάνς.
3. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 φλιτζάνι νερό,τη ζάχαρη και την αμυγδαλόψιχα και το βάζουμε να βράσει.
4. Μόλις πάρει βράση,το αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Προσθέτουμε τη ζελατίνα στο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
6. Βάζουμε και το ροδόνερο.
7. Μοιράζουμε το ζελέ σε μπολ και τον αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Προέλευση:
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
