Τα εσπεριδοειδή είναι μία από τις πιο σπουδαίες οικογένειες φρούτων. Η γεύση τους μπορεί να είναι γλυκιά, ξινή ή πικρή και η μεγάλη περιεκτικότητα σε χυμό τα κάνει ιδανικά για μαγείρεμα, στην ζαχαροπλαστική και στην ποτοποιία. Είναι καλή πηγή για βιταμίνη C και είναι πολύ θρεπτικά. Με τον όρο εσπεριδοειδή αναφερόμαστε συνήθως στα πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέϊπφρουτ, λεμόνια και λάϊμ.
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/esperidoeidi&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/esperidoidi.jpg?itok=X7Fx-A7x&description=Εσπεριδοειδή
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/eskarol
[7] https://www.gourmed.net/glossary/zarzoyela
[8] https://www.gourmed.net/syntages/mosharaki-tyligmeno-se-mpeikon-mesa-se-sfoliata
[9] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/mesogeiako-spaggeti-me-elies-feta-kokkines-piperies-kai-freskia-saltsa
[10] https://www.gourmed.net/syntages/oles/pagoto-me-froyta
[11] https://www.gourmed.net/syntages/oles/solomos-me-psilokommena-lahanika-sto-foyrno
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/pita-tyropita-me-kopanisti
