Πολύ δημοφιλές μπαχαρικό που παράγεται από το κόκκινο-καφέ, αποξηραμένο, εσωτερικό φλοιό ενός δέντρου της οικογένειας "Cinnamomum zeylanicum”. Υπάρχουν δύο είδη, το κινέζικο και το Κεϋλάνη, τα οποία χρησιμοποιούνται ως μπαστούνια ή αλεσμένα για να εμπλουτίσουν γλυκά και αλμυρά πιάτα.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/kanela&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/cinnamon.jpg?itok=7MUQxYoH&description=Κανέλα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/kalampokopsomo
[7] https://www.gourmed.net/glossary/kapari
[8] https://www.gourmed.net/syntages/keik-afrato-me-amygdala-kai-kanela
[9] https://www.gourmed.net/syntages/oles/arni-me-meli-kai-stafides-mrouziya
[10] https://www.gourmed.net/syntages/oles/ladokoyloyra
[11] https://www.gourmed.net/syntages/spaggeti-me-kapnisto-psari-kai-roze-saltsa
[12] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/marokini-soypa-me-revythia-kai-fakes
