Το οβάλ φρούτο (μήκους μέχρι 20 εκ.) του τροπικού φοίνικα "Cocuc nucifera" με ινώδες εξωτερικό περίβλημα και σκληρή εσωτερική φλούδα στην οποία περικλείεται μια λευκή τραγανή σάρκα πάχους περίπου 6 χιλιοστών που περιέχει ένα λευκό, γλυκό και ημιδιάφανο υγρό. Η εσωτερική σάρκα της καρύδας συχνά τεμαχίζεται, τρίβεται και/ή αποξηραίνεται.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/karyda&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/coconut.jpg?itok=yu5Xlo6x&description=Καρύδα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/karpoyzi
[7] https://www.gourmed.net/glossary/kaseri
[8] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/melitzanosalata-me-piperia-florinis
[9] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/mproysketa-me-marmelada-ntomatas-kai-katsikisio-tyri
[10] https://www.gourmed.net/syntages/paidikes-geyseis/krepes-me-galopoyla-kapnisti-kai-lahanika
[11] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/hoirino-fileto-me-lahano-kai-ntomata
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/hoirinoi-keftedes-me-glykoxini-saltsa
