Κρεμώδες τυρί λευκού χρώματος, με μαλακή, ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση. Είναι ασχημάτιστο, χωρίς περίβλημα και σερβίρεται με κουτάλι. Παρασκευάζεται από γάλα κατσικίσιο ή μείγμα αυτού με πρόβειο στο οροπέδιο Όθρυς της περιοχής Δομοκού.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/katiki-domokoy&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/katiki-domokou.jpg?itok=xrGUZJN-&description=Κατίκι Δομοκού
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/kastano
[7] https://www.gourmed.net/glossary/kafe-kremmydi
[8] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/voreioelladitiki-taramosalata
[9] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/spaggeti-me-mpeikon-kai-tsili
[10] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/ntip-me-maintano-kai-kremmydi-apo-tin-syro
[11] https://www.gourmed.net/syntages/paidikes-geyseis/lahmatzoyn
[12] https://www.gourmed.net/syntages/marinada-krasioy-gia-ta-kreata-tis-tsiknopemptis
