Η χρωματιστή κίτρινη εξωτερική φλούδα του λεμονιού που περιέχει το αιθέριο έλαιο. Το παίρνουμε τρίβοντας το λεμόνι σε λεπτό τρίφτη και αρωματίζουμε με αυτό κέικ και μπισκότα.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/xysma-lemonioy&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/zest.jpg?itok=lGX9Ijt5&description=Ξύσμα λεμονιού
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/xifias
[7] https://www.gourmed.net/glossary/oretsiet
[8] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/makaronosalata-me-lahanika-horiatiki
[9] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/soypa-me-ahladia-kai-mple-tyri
[10] https://www.gourmed.net/syntages/patates-kai-kokari-psimena-sti-hovoli-me-htapodaki-liasto-kai-ladolemono
[11] https://www.gourmed.net/syntages/moys-apo-solomo
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles-oi-syntages/mia-kardia-apo-sokolata-gia-ton-agio-valentino