Η γαλλική τεχνική της επικάλυψης φαγητών με αρωματισμένο αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά με αυτή τη σειρά, πριν από το τηγάνισμα.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/panarisma&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/pane.jpg?itok=sxdIsb5-&description=Πανάρισμα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/palamida
[7] https://www.gourmed.net/glossary/panseta
[8] https://www.gourmed.net/syntages/mosharaki-tyligmeno-se-mpeikon-mesa-se-sfoliata
[9] https://www.gourmed.net/syntages/mydia-me-safran
[10] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/eykoli-marmelada-portokali-me-tzintzer
[11] https://www.gourmed.net/syntages/kolioi-sto-foyrno
[12] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/psari-pastos-vakalaos-me-prasa-agriohorta-kai-lahanika