Τύπος Ιταλικού μπέικον, που παράγεται επίσης και στη Ισπανία. Η κοιλιά του χοιρινού επεξεργάζεται με αλάτι και μπαχαρικά και δένεται σε ρολό. Τρώγεται είτε ωμή σε λεπτές φέτες ή μαγειρεύεται σε πιο χοντρές φέτες.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/panseta&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/pancetta.jpg?itok=UOnqG5CQ&description=Πανσέτα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/panarisma
[7] https://www.gourmed.net/glossary/paximadi
[8] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/mpianko-parodosiaki-kerkyraiki-syntagi-gia-psari
[9] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/tempelopita-me-giaoyrti-feta-kai-kaseri
[10] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/koyneli-psito-koynelaki-me-freska-aromatika-katiki-kai-koykoynari
[11] https://www.gourmed.net/syntages/oles/poygki-pastas-gemisto-me-thalassina-se-saltsa-apo-kydonia-kai-ntomata
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/synodeytikes-saltses-psiton
