Είδος πτηνού που ανήκει στη οικογένεια των Φασιανιδών, και ζει στις εύκρατες περιοχές της Ευρώπης, Ασίας και Αφρικής, ενώ απειλείται στην Ελλάδα. Φτάνει τα 20-30 εκ σε μήκος και τα 500 γραμμάρια σε βάρος. Έχει καφετί χρώμα, κοντές, στρογγυλές φτερούγες και μικρό κεφάλι με κοντό ράμφος.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/perdika&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/perdika.jpg?itok=L9ewR62c&description=Πέρδικα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/peponi-kantaloypensio
[7] https://www.gourmed.net/glossary/perka
[8] https://www.gourmed.net/syntages/aythentiko-antana-giaoyrtloy-kempap
[9] https://www.gourmed.net/syntages/oles/salata-me-psita-pantzaria
[10] https://www.gourmed.net/syntages/oles/vakalaos-ston-atmo-me-saltsa-kapparis
[11] https://www.gourmed.net/syntages/kreas-hoirines-mprizoles-me-saltsa-moystardas
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/ospria-fasolia-prasini-piperia-kai-loykaniko-ragoy
