Ένα μικρό ολοετές φυτό της οικογένειας των κρεμμυδιών με λεπτά σωληνοειδή φύλλα και μοβ λουλούδια. Τα ψιλοκομμένα φύλλα έχουν ήπια γεύση κρεμμυδιού και χρησιμοποιούνται σαν διακοσμητικό ή αρωματικό, αλλά όχι σε συνδυασμό με παρατεταμένο μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται για το εξαιρετικό του άρωμα σε σάλτσες και ομελέτες. Τα λουλούδια του χρησιμοποιούνται για το στόλισμα των πιάτων.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/shinopraso&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/chive.jpg?itok=q2zttQ3a&description=Σχινόπρασο
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/sfela-i-feta-tis-fotias
[7] https://www.gourmed.net/glossary/tapenant-pasta-elias
[8] https://www.gourmed.net/syntages/mparmpoynia-se-saltsa-portokali-tzintzer-kai-koriandro
[9] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/makaronosalata-me-lahanika-horiatiki
[10] https://www.gourmed.net/syntages/koyneli-me-safran-kai-kymino
[11] https://www.gourmed.net/syntages/sardeles-sto-foyrno
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/pastel-de-navidad-hristoygenniatika-keikakia
