Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Σπαγγέτι με μύδια
Γιουβέτσι Χταποδιού
Ισλίμ Κεμπάμπ
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Μπακαλιάρος με λαχανικά στην κατσαρόλα
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Γιουβέτσι Χταποδιού
Αρνάκι κλέφτικο
Χταπόδι στιφάδο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μπουκίτσες με σύκα
Ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Ρεβυθοκεφτέδες
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Φάβα Σκορδαλιά
Μπουκίτσες με σύκα
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Μύδια α λα προβενσάλ
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Σπαγγέτι με μύδια
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Ρύζι μπασμάτι
Σάλπα
Χέλι
Χαμομήλι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Θ
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
103396
Add to my gourmed
Μίνα Κακανιά
Η Μίνα Κακανιά ήταν για χρόνια συντάκτρια στο ΒΗΜΑ Gourmet, καθώς και σύμβουλος της τηλεοπτικής σειράς "TOP CHEF". Είναι διπλωματούχος του Wine & Spirit Education Trust. Είναι απόφοιτος του Wellesley College ...
Πρόσωπα
Συνεργάτες
100565
Add to my gourmed
Σύκα ποσέ με μαυροδάφνη
4.2
Η Μαυροδάφνη αναδεικνύει απίστευτα πολύ την γεύση του σύκου.
Όλες οι συνταγές
100653
Add to my gourmed
Χοιρινό με σέλινο
2.5
Όλες οι συνταγές
100661
Add to my gourmed
Χριστόψαρο με σάλτσα μαϊντανού
3.333335
Το γκριζοπράσινο ψάρι με τη μεγάλη βούλα μαύρη στο κέντρο και στα δυο πλευρά θα το βρείτε πιο εύκολα στον ψαρομανάβη σας από την στιγμή που ξεκινάνε οι ανεμότρατες την 1η Οκτωβρίου. ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
100336
Add to my gourmed
Κουραμπιέδες μπουκίτσες
3.11111
Φτιάξτε πολλές δόσεις διότι θα γίνουν ανάρπαστοι!
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100380
Add to my gourmed
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
3.857145
Το πιο χαρακτηριστικό γλυκό των Χριστουγέννων που ποτέ δεν έλειψε από το τραπέζι μας, ούτε εξορίστηκε όπως άλλα γιορτινά πιάτα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Μπισκότα
100245
Add to my gourmed
Γέμιση για γαλοπούλα με κιμά, κάστανα, σταφίδες και κουκουνάρι
3.78125
Μία από τις καλύτερες παραδοσιακές γεμίσεις που δίνει ακόμα περισσότερη γεύση στην γαλοπούλα μεταμορφώνοντας την Ντίβα του γιορτινού τραπεζιού!
Όλες οι συνταγές
100399
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος παστός με χορταρικά
4.25
Τα ολοφρέσκα σκόρδα και κρεμμυδάκια δίνουν μια νοστιμιά στον μπακαλιάρο που θα σας εκπλήξει. Στη Τζιά την ίδια συνταγή την κάνουν με προβάτσια - τα χορταράκια που μας δίνουν τα λουλούδια ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100436
Add to my gourmed
Παγωτό με βανίλια Μαγαδασκάρης
0
Στο σπιτικό παγωτό αξίζει να χρησιμοποιούμε αληθινή βανίλια, ει δυνατόν Bourbon από την Μαγαδασκάρη. Η γεύση του παγωτού θα είναι ασύγκριτα καλύτερη. Η βανίλια είναι από τις πιο δύσκολες καλλιέργειες, εξ ου ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100478
Add to my gourmed
Πίτσα λαχανικών, Υγιεινή και νόστιμη
4
Οι άντρες όταν μιλάνε μεταξύ τους λένε πως η ιδανική γυναίκα είναι εκείνη που κάνει αχόρταγο έρωτα μέχρι τις τέσσερις το πρωί και μετά μεταμορφώνεται σε πίτσα. Μα να μας αγαπάνε πιο πολύ ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100516
Add to my gourmed
Σαλονικιώτικα μύδια σαγανάκι
3.285715
Τα Σαλονικιώτικα μύδια σαγανάκι είναι μια συνταγή που μας κάνει να ονειρευόμαστε την θέα του Λευκού Πύργου και την αύρα του Βαρδάρη !
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
92890
Add to my gourmed
Θαλασσινός: Της θάλασσας τα αγαθά
Γοητευτική ψαροταβέρνα με ωραία αλίπαστα, μεζέδες με φαντασία και πρώτης τάξεως ψάρια. Ο Γιώργος και η Ντίνα Λουκή δίνουν πάντα μια ατμόσφαιρα ζεστή και παρεΐστικη στο πανέμορφο χώρο που τώρα τον χειμώνα ...
100890
Add to my gourmed
Ταβάς με αρνί
4.75
Όταν ρωτάς κάποιον τί είναι ο ταβάς ο καθένας σου δίνει και άλλη εξήγηση. Λοιπόν, ας τα βάλουμε σε μια σειρά. Μπορεί να είναι μια κατσαρόλα σαν ταψί με χερούλια, πολλές ...
Όλες οι συνταγές
100970
Add to my gourmed
Κρέμα ζεστής σοκολάτας
0
Θυμίζει τις κρεμούλες που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν είμασταν μικρές
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100987
Add to my gourmed
Μπιφτέκι με κολοκύθι
3.5
Προσθέτοντας κολοκύθι στο μπιφτέκι, προσθέτουμε στην ουσία υγρασία έτσι ώστε να μην στεγνώσει το κρέας και επιτυγχάνουμε ένα πιο λαχταριστό αποτέλεσμα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
94302
Add to my gourmed
Κρασί με μέτρο ίσον Υγεία!
O Δαβίδ στον ψαλμό ΡΓ' έγραψε πως ο οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου. Κι έτσι το κρασί πέρασε στην αιωνιότητα.
Μεσόγειος
Άρθρα
No category
101143
Add to my gourmed
Χορτόπιτα με άγρια χόρτα
3.7
Μία από τις καλύτερες χορτόπιτες της ελληνικής υπαίθρου.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
101159
Add to my gourmed
Σπιτικό ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης
4.545455
Αν ζυμώνετε καλοκαίρι με ζέστη καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε 20γρ. και λιγότερο, περίπου 15 γρ. αν ψήνετε τον χειμώνα, αφού η θερμότητα κάνει τη ζύμη να φουσκώσει περισσότερο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101192
Add to my gourmed
Μυζηθρόπιτα γλυκιά
3.75
Μια Κυκλαδίτικη συνταγή για πίτα με γλυκιά μυζήθρα, πανεύκολη στην παρασκευή της που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
101247
Add to my gourmed
Χτυπημένα αυγά με φρέσκο τυρί κρέμα & φρυγανισμένο ψωμί
4.5
Το καλό πρωινό είναι η βάση της καθημερινής μας διατροφής. Αν μας το φέρνει κι ο καλός μας στο κρεββάτι πάνω σε δίσκο με ένα κόκκινο τριαντάφυλλο είναι η εικόνα της ευτυχίας
Όλες οι συνταγές
101459
Add to my gourmed
Κρεμ μπρουλέ με ελληνικό καφέ
0
Η original Crème brûlée στην ελληνική της έκδοση!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
92437
Add to my gourmed
Κέα ή Τζιά: δυο ονόματα, μια αγάπη
Μια ώρα απέχει η Τζιά από το λιμάνι του Λαυρίου. Και το φέρυ μπoτ της, μου θυμίζει τα παλιά πλοία που μας πήγαιναν στις νότιες Κυκλάδες. Σαράντα λεπτά οδήγημα από το γραφείο ...
Gourmed Guides
101392
Add to my gourmed
Ρόφημα Σοκολάτας
4.25
Λαχταριστό αυθεντικό ζεστό ρόφημα σοκολάτας για τα κρύα απογεύματα του χειμώνα! Τέλειο ρόφημα να μοιραστείτε με τον/την αγαπημένη σας
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
103457
Add to my gourmed
Μια μπριζόλα ζουμερή στα κάρβουνα
2.75
Υπάρχει κανείς που δεν του αρέσει μια ζουμερή μπριζόλα στα κάρβουνα; Η καλύτερη συνταγή με όλα τα μυστικά της.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
103476
Add to my gourmed
Καλοκαιράκι Αγάπη μου
Το δικό μου καλοκαίρι είναι η θάλασσα κι η αλμύρα της!
No category
103479
Add to my gourmed
Μύκονος, Οι επιλογές του Gourmed
Σαν Κυκλαδίτες που είμαστε εμείς στο Gourmed, γνωρίζουμε την Μύκονο απέξω κι ανακατωτά. Σας αποκαλύπτουμε σήμερα τα μυστικά της για να καλοπεράσετε. Διότι αυτό είναι η Μύκονος, το νησί της καλοπέρασης. Γνωστοί και άγνωστοι, φοιτητές και οικογενειάρχες, ...
103481
Add to my gourmed
Πάρος Επιλέγουμε τα καλύτερα εστιατόρια
Σας παρουσιάζουμε ένα μικρό γαστρονομικό οδηγό της Πάρου, για να ξέρετε εκ των προτέρων πού θα καλοφάτε. Και μόνο ένα είναι το καλό φαγητό: Το Νόστιμο.
Gourmed Guides
Επιλογές Gourmed
103483
Add to my gourmed
Τα Καλύτερα Εστιατόρια στην Σαντορίνη
Όταν σκέπτομαι Υψηλή Γαστρονομία στην Ελλάδα, το μυαλό μου αμέσως πάει στην Σαντορίνη. Το ξέρω ότι είναι ελαφρώς παράδοξο, μια και η Αθήνα είναι γεμάτη καλά εστιατόρια, και μάλιστα πολλά πλέον και με αστέρια Michelin. Όμως εμπιστεύομαι ...
103516
Add to my gourmed
ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ 2013
Κανένας οινόφιλος ας μην λείψει από την εκδήλωση αυτή. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, ας γιορτάσουμε όλοι μαζί τον τρύγο του Αγιωργίτικου.
Νέα
103517
Add to my gourmed
Σορμπέ Φραγκόσυκου
4.5
Το φραγκόσυκο είναι ένα φυτό που καλό θα ήταν όποιος έχει σπίτι στην εξοχή να το φυτέψει στις γωνίες του οικοπέδου του. Εκτός του ότι θεωρείται ότι έχει πολύ καλό ...
Υγιεινές συνταγές
103527
Add to my gourmed
Τα Οινοποιεία της Νεμέας
Κρασιά κόκκινα και ροζέ από την ποικιλία αγιωργήτικο , αλλά και τα υπόλοιπα κρασιά που παράγονται από ελληνικές και ξένες ποικιλίες , σας περιμένουν σε πολύ όμορφους χώρους στα οινοποιεία της ευρύτερης ...
Οίνοι & οινοπνεύματα
103531
Add to my gourmed
Lenga Wine Spa
Τα Lenga wine spa είναι η πρώτη σειρά καλλυντικών σταφυλιού από ελληνικό οινοποιείο, βασισμένη στα πιο πλούσια αντιοξειδωτικά της φύσης - τις πολυφαινόλες των σταφυλιών.
Οίνοι & οινοπνεύματα
103564
Add to my gourmed
Κρασομαγειρέματα
Η συμβουλή μου είναι να πίνετε και το κρασί που έχετε βάλει μέσα στο φαγητό. Δηλαδή Αγιωργίτικο στον κόκκορα κρασάτο, Αγιωργίτικο και στο ποτήρι που θα τον συνοδέψει. Ξινόμαυρο στο ...
Οίνοι & οινοπνεύματα
Μεσογειακή Διατροφή
Μεσογειακά συστατικά
103572
Add to my gourmed
Πόσο αντέχουν στο χρόνο τα Λευκά Ελληνικά κρασιά; Μια γευστική δοκιμή των Wine Commanders που επισκεφτήκαμε
Ρίχνουμε στο φαγητό τα λευκά κρασιά μόλις βγει η νέα σοδειά? Μια γευσιγνωσία φρέσκων και παλαιωμένων Ελληνικών λευκών κρασιών που διοργανώθηκε από τους σύμβουλους οίνου Wine Commanders, Γιάννη Καρακάση Aiws και ...
Μεσόγειος
Ποτά
Οίνοι & οινοπνεύματα
Άρθρα
Νέα
103574
Add to my gourmed
Σταφύλι Σουλτανίνα γλυκό του κουταλιού
2.4
Η σουλτανίνα είναι το πιο εύκολο φρούτο για να φτιάξουμε γλυκό του κουταλιού. Ούτε κουκούτσια έχει να μας παιδεύουν όπως το βύσσινο ή το κεράσι, ούτε κόψιμο θέλει όπως το ...
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
103577
Add to my gourmed
Μονοπάτια της Κέας
Η Κέα ή Τζια, είναι ένας παράδεισος για τους περιπατητές ειδικά το φθινόπωρο ή την άνοιξη που ο καιρός είναι πιο δροσερός. Μονοπάτια συνολικού μήκους 36 χιλιομέτρων από τα οποία το 65% είναι λιθόστρωτα, ...
