Μάραθο
Το τοπικό βότανο της Μεσογείου "Foeniculum vulgare" με γεύση γλυκάνισου. Οι αποξηραμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται σαν μπαχαρικό ή μπορούν να φυτευτούν για χειμερινές σαλάτες, ενώ τα φύλλα του που μοιάζουν με φτερά χρησιμοποιούνται για να δώσουν γεύση σε διάφορα πιάτα ή σαλάτες.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Η γνωστή σε όλους σως παρμεζάνας που με τόση επιτυχία κάνει το εστιατόριο της Ρώμης Alfredo πασίγνωστο.
Χαρόνια ονομάζουν στην Αρκαδία τα μαυρομάτικα φασόλια γιατί έχουν αυτό το μαύρο στίγμα. Φτιάξτε αυτό το φαγητό με τα...
Αυτή η βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τραγανό μπέικον θα σας κερδίσει με την σπιρτόζικη γεύση της.