Μαρινάδα
Ένα μείγμα από διάφορες ουσίες που προσδίδουν γεύση και τρυφεράδα, το οποίο συνήθως περιέχει λάδι, ένα όξινο παράγοντα όπως ξίδι ή χυμό λεμονιού και κρασί, σέρυ, γιαούρτι, γάλα καρύδας, χυμό φρούτων ή άλλο παρόμοιο υγρό.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Απλότητα και λιτότητα όπως ακριβώς μόνο τα Σφακιά μπορεί να μας διδάξουν. Το φαγητό δε χρειάζεται πολλά για να...
Σπεσιαλιτέ από τη Μεσσηνία που γίνεται με κολοκυθάκι και φρέσκα κρεμμύδια. Τηγανίζονται σε βούτυρο και αυτό είναι...
Ιδιαίτερο συνοδευτικό με αρωματική και λεπτή γεύση που ταιριάζει πολύ με τα πουλερικά.