Χριστουγεννιάτικοι Αη Βασίληδες φράουλες με σαντιγί
Ένα γλυκό-φρούτο οι Αη Βασίλιδες με φράουλες και σαντυγί θα ενθουσιάσουν όλους αλλά ειδικά τους μικρούς μας φίλους που θα μπουν στην κουζίνα με την μαμά για να φτιάξουν τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Print
EmailΣυστατικά:
1 κιλό φράουλες
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
λίγο μαύρο σουσάμι
Οδηγίες:
Τα παιδιά σας θα ξετρελαθουν να φτιάχνουν φραουλένιους Αη Βασίληδες να γλύφουν τα δάκτυλα τους από τις σαντιγές και θα θυμούνται για πάντα αυτή την ημέρα μέσα στην κουζίνα με την μαμά.
Εκτέλεση
Διαλέγουμε 24 από τις μεγαλύτερες και καλοσχηματισμένες φράουλες και τις πλένουμε καλά.
Αφήνουμε σε χαρτί επάνω να στεγνώσουν καλά και τις σουπίζουμε καλά.
Χτυπάμε στο μίξερ την σαντυγί με την ζάχαρη να γίνη σφιχτή.
Βάζουμε την σαντυγί σε ένα κορνέ.
Κόβουμε με ένα μαχαίρι την φράουλα στο ένα τρίτο από την μυτερή πλευρα και λίγο από την μεριά του κοτσανιού ώστε να μπορεί να καθίσει ανάποδα.
Βάζουμε με το κορνέ λίγη σαντυγί στο μεγάλο κομμάτι και βάζουμε από πάνω τον μικρό κομματάκι τον σκούφο!!!
Προσθέτουμε δύο μικρά τσικ από σαντυγί στην μπροστινή μεριά για να φτιάξουμε τα κουμπιά και λίγο στην επάνω μεριά για την φούντα του σκούφου.
Βάζουμε προσεκτικά με ένα τσιμπιδάκι δύο σουσάμια σαν κουμπιά επάνω στην σαντυγί της βάσης για τα μάτια.
Ο Αη Βασίλης είναι έτοιμος και θα ενθουσιάσει τους πάντες αλλά πιο πολύ τους μικρούς μας φίλους.
