Print
EmailΔιακόσιες εβδομήντα επτά, απλές συνταγές, παραδοσιακές και νέες, προσαρμοσμένες στον σύγχρονο τρόπο ζωής, εύκολες, ώστε να μπορούν να εκτελεστούν με επιτυχία από όσους αγαπούν τη μεσογειακή κουζίνα:
ζυμαρικά • θαλασσινά • λαχανικά • ορεκτικά • όσπρια - πίτες-πίτσες • σαλάτες • σούπες • τουρσιά • ψάρια • ψωμιά - μπισκότα • κριτσίνια • γλυκά του κουταλιού • κέικ
κουλουράκια • κρέμες • ζελέδες • λικέρ • μαρμελάδες - παγωτά • γρανίτες • τάρτες • σιροπιαστά γλυκά • χυμοί - αλάδωτα φαγητά και γλυκά
Έκδοση τέλεια, με πεντακάθαρη εκτύπωση, εξώφυλλο καλοσχεδιασμένο και σε πρακτικό σχήμα, που κάνει το βιβλίο πολύ εύχρηστο μέσα στην κουζίνα. Το καραβάκι άνοιξε πανί και ξεκίνησε για ταξίδι μακρινό, ταξίδι των γεύσεων, των μυρωδικών βοτάνων και των μπαχαρικών...
Λίγα λόγια από την συγγραφέα
Γειά σας είμαι η Μαριάννα,
είμαι μία εργαζόμενη μητέρα τριών παιδιών και τα τελευταία 15 χρόνια ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική μέσα από τη μικρή μου κουζίνα.
Η αγάπη μου να μαγειρεύω υγιεινά φαγητά για την οικογένεια μου και η προσπάθεια μου να βελτιώνομαι συνεχώς, εκτός από την ευχαρίστηση που παίρνω κάθε φορά βλέποντας χαρούμενα πρόσωπα την ώρα του φαγητού, είναι και η προσωπική ικανοποίηση που μου δίνει κάθε φορά, να παίρνω και τη δύναμη για να συνεχίσω.
Η νηστεία αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ζωή μας κι αυτό το βλέπουμε μέσα από τις παραδόσεις και τα έθιμα μας.
Όταν γίνεται με το σωστό τρόπο, εκτός από την καθαρά θρησκευτική αξία που έχει, αποτελεί μία βελτιωμένη εκδοχή της μεσογειακής διατροφής, άρα προσφέρει σημαντικά οφέλη και στον οργανισμό μας.
Νηστήσιμα φαγητά, αλάδωτα γλυκά, λικέρ, ζύμες και ψωμιά είναι μερικές από τις συνταγές που θα βρείτε μέσα στο βιβλίο, όλες φτιαγμένες με αγάπη και μεράκι για να εκτελεστούν με επιτυχία και από τις πιό νέες νοικοκυρές!
Έχω τη χαρά να μοιράζομαι αυτό το βιβλίο μαζί σας, με την ελπίδα πως κάπου-κάπου θα το ξεφυλίσετε, θα μαγειρέψετε και θα το κάνετε ένα χρήσιμο εργαλείο στην κουζίνας σας!
Καλά μαγειρέματα!
Μαριάννα Ευθυμίου-Γλάρου.
