Βελγικό αντίδι
Ενα χειμωνιάτικο λαχανικό, τραγανό, λίγο πικρό, με πολλά φύλλα, στην οικογένεια του ραδικιού. Αυτός ο κύλινδρος από σφιχτά λευκά ή ανοιχτά πράσινα φύλλα είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, και τρώγεται μαγειρεμένο ή ωμό σε σαλάτες και σαν ορεκτικό.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το ζυγούρι είναι πρόβατο ηλικίας δύο ετών τουλάχιστον, και συνήθως στην Στερεά Ελλάδα το βράζουν για πολλή...
Αυτή η συνταγή για μπολονέζ είναι τόσο πλήρης που σιγουρεύει την επιτυχία! Βέβαια με ένα τόσο επικό πιάτο ψάχνουμε την...
Είναι η Ζακυνθινή παραλλαγή του μπριάμ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι λαχανικό έχετε πρόχειρο. Μια ακόμη συνταγή από...