Χειλού
Ένα πολύ νόστιμο ψάρι με όμορφα ζωηρά χρώματα, παχιά χείλη και σθεναρό σώμα που μοιάζει λίγο με μελανούρι. Είναι ένα πολύ καθαρό ψάρι που μπορεί να ψηθεί χωρίς να αφαιρεθούν τα εντόσθια. Σπάνια βρίσκεται στην πλειοψηφία των Ελληνικών ακτών, αλλά αφθονεί στις ακτές της Κρήτης και γύρω από τα Δωδεκάνησα. Συνήθως ψήνεται στο φούρνο.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Όπως και στο Μαρόκο, έτσι και στην Τυνησία τα όσπρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Αυτή η σούπα είναι από τις πιο...
Μαριναρισμένο χταποδάκι στο κρασί με αρωματικά, ελιές και κρεμμυδάκι. Τέλειος μεζές που τρώγεται ζεστός ή και κρύος ως...