Χειλού
Ένα πολύ νόστιμο ψάρι με όμορφα ζωηρά χρώματα, παχιά χείλη και σθεναρό σώμα που μοιάζει λίγο με μελανούρι. Είναι ένα πολύ καθαρό ψάρι που μπορεί να ψηθεί χωρίς να αφαιρεθούν τα εντόσθια. Σπάνια βρίσκεται στην πλειοψηφία των Ελληνικών ακτών, αλλά αφθονεί στις ακτές της Κρήτης και γύρω από τα Δωδεκάνησα. Συνήθως ψήνεται στο φούρνο.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μία συνταγή εύκολη και πολύ γευστική από την Ήπειρο που ειδικεύεται στις πίτες.
Όχι ένα συνηθισμένο κεμπάμπ. ΟΙ ελιές Καλαμών και η φέτα δίνουν κάτι πολύ ελληνικό σ' αυτα τα μπφτέκια, τα οποία...
Η Αλβανική συνταγή για στφάδο, εδώ σερβίρεται με κουνέλι, αλλά μπορεί να γίνει και με άλλα κρέατα.