Trevor James "Jamie" Oliver, (γεννημένος 27 Μαΐου, 1975) είναι ένας Βρετανός σεφ, εστιάτορας, που είναι γνωστός για τις απλές και γρήγορες συυνταγές του αλλα και για τις απλές τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής του. Η πιο πρόσφατη την εκστρατεία του κατά της χρήσης των επεξεργασμένων τροφίμων στά σχολεία τον έκανε ακόμα πιο γνωστό ακόμα και στην Αμερική. Προσπαθεί να βελτιώσει την ανθυγιεινή διατροφή και το κακό μαγείρεμα στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ειδικότητα του Oliver είναι η Ιταλική κουζίνα, παρόλο που ο ίδιος έχει ένα ευρύ διεθνές ρεπερτόριο