BACK

mediterranean diet recipes and travel guides

user

Σύνδεση | Εγγραφή

Συνταγές & ψαγμένοι οδηγοί

94922

Μύκονος, Ελλάδα

Add to my gourmed

Η Ελλάδα είναι της μόδας

H Eλλάδα είναι της μόδας. Kαι δεν το λέμε για να νιώσουμε εθνικά υπερήφανοι ούτε για να ανέβουμε στο βάθρο και να αρχίσουμε να πανηγυρίζουμε. Το λέμε γιατί συμβαίνει. Και ...

95013

Torres, εκεί που χτυπά η οινική καρδιά της Καταλωνίας

Add to my gourmed

Torres, εκεί που χτυπά η οινική καρδιά της Καταλωνίας

Ένα ταξίδι με γαστρονομική χροιά στην άλλη άκρη της Μεσογείου, στη Βαρκελώνη θα είναι τουλάχιστον ελλιπές αν δεν περιλαμβάνει και μια επίσκεψη στο Penedes, την καρδιά της πλέον ποιοτικής οινοπαραγωγικής ...

103745

Μια βόλτα στη Νόστιμη Θεσσαλονίκη

Add to my gourmed

Στη Θεσσαλονίκη για Χριστούγεννα

Μία από τις πιο αγαπημένες μου αποδράσεις στις γιορτές είναι η Θεσσαλονίκη. Είναι από τα μέρη που εγγυημένα θα διασκεδάσω πολύ. Αυτό που λέμε εδώ στο Gourmed, θα καλοπεράσω.

92569

Παναγιώτης Αλεξόπουλος

Add to my gourmed

Παναγιώτης Αλεξόπουλος

92634

320 x 320: OENOLOGIST - DIMITRIS CHATZINIKOLAOU

Add to my gourmed

Δημήτρης Χατζηνικολάου

Οινολόγος του Πανεπιστημίου του Μπορντώ ( D.N.O), διπλωματούχος γευσιγνώστης (D.U.A.D), με μεταπτυχιακό Μaster (D.E.A.) στην αμπελουργία και Διδακτορικό Δίπλωμα στη εφαρμοσμένη μικρο-βιολογία, ο Δημήτρης Χατζηνικολάου σπούδασε στο Bordeaux με ειδική ...

92478

Diane Kochyla

Add to my gourmed

Νταϊάνα Κόχυλα

Η Νταϊάνα Κόχυλα γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από πατέρα μάγειρα και μητέρα λιτοδίαιτη. Είναι νησιώτισσα (Νέα Υόρκη, Ικαρία), μαγείρισσα (διαρκώς για φίλους και συχνά ως σύμβουλος για διάφορα ελληνικά εστιατόρια ...

92481

Βέκιος Γιώργος

Add to my gourmed

Βέκιος Γιώργος

92484

Add to my gourmed

Ηλίας Μαμαλάκης

Ο Ηλίας Μαμαλάκης γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε οικονομικά και εργάστηκε πολλά χρόνια ως υψηλόβαθμο στέλεχος σε πολυεθνικές εταιρείες. Μετά από αρκετές εμπειρίες, γύρω στα σαράντα του χρόνια ασχολήθηκε με τη ...

92485

Μυρσίνη Λαμπράκη

Add to my gourmed

Μυρσίνη Λαμπράκη

Η Μυρσίνη Λαμπράκη γεννήθηκε στην Κρήτη το νησί που είναι ο οδηγος για την Μεσογειακή διατροφή. Μετά τις σπουδές της γρήγορα την τράβηξε η μεγαλη της αγάπη για την παραδοσιακή μαγειρική και χάραξε ...

92494

Σιμος Γεωργόπουλος

Add to my gourmed

Γεωργόπουλος Σίμος

92496

Γιάννης Γκλεντής

Add to my gourmed

Γελντής Γιάννης

Φέτος το καλοκαίρι είχα τη χαρά να γνωρίσω το Γιάννη Γκελντή, τον γνωστό σε όλους μας σεφ με τις συχνές εμφανίσεις σε τηλεοπτικές εκπομπές. Ο Γιάννης λοιπόν είναι ένας άνθρωπος ...

92505

Πάρις Σιγάλας

Add to my gourmed

Πάρις Σιγάλας

92508

Ευη Βουτσινά

Add to my gourmed

Εύη Βουτσινά

Η Εύη Βουτσινά γεννήθηκε το 1950 στη Λευκάδα όπου έζησε ως το 1968. Έκανε σπουδές Αγγλικής Φιλολογίας. Εδώ και δεκαπέντε χρόνια ασχολείται επαγγελματικά με τηυν μαγειρική.

92516

Νένα Ισμυρνόγλου

Add to my gourmed

Ισμηρνόγλου Νένα

92528

Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι

Add to my gourmed

Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι

Γεννημένος σ’ ένα σπίτι που η μαγειρική ήταν καθημερινή έκφραση αγάπης, ο Φαμπρίτσιο αποφασίζει να γίνει μάγειρας και μετά τις σπουδές του αρχίζει το μεγάλο ταξίδι της μαθητείας κοντά σε ...

92555

Michel Roux

Add to my gourmed

Michel Roux

Ο Michel Roux είναι διακεκριμένος σεφ, από τους κορυφαίους στο χώρο του. Μαζί με τον αδελφό του, Albert, ο Michel άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, το γνωστό Le Gavroche, στο ...

92572

Λευτέρης Λαζάρου

Add to my gourmed

Λευτέρης Λαζάρου

Ο Λευτέρης Λαζάρου είχε τη μαγειρική στα κύτταρα του, όπως λέει και ο ίδιος. Βέρος Πειραιώτης, με πατέρα αρχιμάγειρα σε καράβια, ήρθε σε επαφή με τα τηγάνια και τις κατσαρόλες ...

92589

320 x 320: FOOD WRITER - VIKI SMIRLI

Add to my gourmed

Βίκυ Σμυρλή

Η Βίκυ Σμυρλή γεννήθηκε στην Αθήνα. Ολοκλήρωσε μια καριέρα ιπταμένης συνοδού στην Ολυμπιακή Αεροπορία όπου κατά καιρούς πρόσφερε τις υπηρεσίες της σε θέσεις διοικητικές σαν Αρχισυνοδός και Προϊστάμενη Εκπαίδευσης . ...

92591

Nikki Rose

Add to my gourmed

Nikki Rose

Η Nikki Rose είναι Ελληνικής καταγωγής Αμερικανίδα, επαγγελματίας chef και συγγραφέας. Είναι ιδρυτικό μέλος και Διευθυντής του «Crete’s Culinary Sanctuaries » στην Κρήτη.

92601

Αλέξανδρος Μεγαπάνος

Add to my gourmed

Αλέξανδρος Μεγαπάνος

92602

320 x 320: FOOD WRITER - AGLAIA KREMEZI

Add to my gourmed

Αγλαΐα Κρεμέζη

Η Αγλαΐα Κρεµέζη γεννήθηκε το 1947 στην Αθήνα και σπούδασε τέχνη και φωτογραφία στο Λονδίνο. Σήμερα είναι δημοσιογράφος, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και φωτογράφος.

92604

320 x 320: FOOD WRITER - ANISSA HELOU

Add to my gourmed

Anissa Helou

Η Anissa Helou είναι συγγραφέας, δημοσιογράφος και παρουσιάστρια. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βηρυτό του Λιβάνου συνεπώς, γνωρίζει τη Μεσόγειο όπως μόνον ένας καλοταξιδευμένος αυτόχθονας θα μπορούσε.

92607

Add to my gourmed

Λίλα Καραποστόλη

92608

320 x 320: CHEF - JIM BOTSACOS

Add to my gourmed

Jim Botsacos

92609

320 x 320: CHEF - JIM BOTSACOS

Add to my gourmed

Συνέντευξη με τον Chef Jim Botsacos

Ο Jim Βotsacos είναι Chef-συνέταιρος στο Molyvos, «το καλύτερο Ελληνικό εστιατόριο της Νέας Υόρκης», σύμφωνα με το Esquire. Στο εστιαστόριο που καθιέρωσε την ελληνική μαγειρική στις ΗΠΑ, ο Βοtsacοs, με ...

92614

CONTRIBUTOR - IOANNA PAPADOPOULOU

Add to my gourmed

Ιωάννα Παπαδοπούλου

Έχει αναπτύξει αξιοθαύμαστες αντοχές στην κατανάλωση αλκοολούχου χυμού σταφυλιών (κρασί) και στο αναμεμιγμένο ρούμι με λάιμ και φράουλες (daiquiri). Ως γνήσιος Τοξότης απολαμβάνει τις καταχρήσεις και επιμένει ότι ένα ίσον ...

92615

320 x 320: CHEF - MICHAEL DOUNETAS

Add to my gourmed

Μιχάλης Ντουνέτας

Οδηγώντας τις εξελίξεις στη μεσογειακή γαστρονομία Λόγος χειμαρρώδης, ειλικρίνεια αφοπλιστική, δημιουργίες ερεθιστικές. Με αφορμή το καινούριο του βιβλίο, ο καταξιωμένος σεφ μάς διηγείται πώς το ασχημόπαπο μετατρέπεται σε κύκνο με το ...

92622

320 x 320: TV CHEF - ARGYRO BARBARIGOU

Add to my gourmed

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καπετάνισσα με χρυσά γαλόνια

Είναι το καμάρι της Πάρου. Ακούραστη, κινείται καθημερινά ανάμεσα σε τηλεοπτικά πλατό, εκδοτικούς οίκους και το εστιατόριο Παπαδάκης στο Κολωνάκι, για να μας αποκαλύπτει πώς να «κάνουμε καλά» τους θησαυρούς ...

Pages