Αυγολέμονο
Σάλτσα φτιαγμένη με ζωμό από φαγητό που φτιάχνουμε, όπως κοτόπουλο, κρέας ή ψάρι, με την προσθήκη χυμού λεμονιού και δεμένη με κρόκο αυγού και λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ. Είναι διαδεδομένη στην ελληνική και βαλκανική κουζίνα. Ταιριάζει στους ντολμάδες, το φρικασέ και το κοτόπουλο.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μια Ιταλική πάστα συνοδευόμενη με μια κλασική σάλτσα πέστο, για τους λάτρεις των χειροποίητων ζυμαρικών.
Ένα εύκολο και γευστικό τυροπιτάκι με τραγανό φύλλο από τα χεράκια σας.