Αυγολέμονο
Σάλτσα φτιαγμένη με ζωμό από φαγητό που φτιάχνουμε, όπως κοτόπουλο, κρέας ή ψάρι, με την προσθήκη χυμού λεμονιού και δεμένη με κρόκο αυγού και λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ. Είναι διαδεδομένη στην ελληνική και βαλκανική κουζίνα. Ταιριάζει στους ντολμάδες, το φρικασέ και το κοτόπουλο.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μια πολύ υγιεινή συνταγή ό,τι πρέπει για μια μέρα αποτοξίνωσης! Η μελιτζάνα και το τσίλι της δίνουν φοβερή γεύση,...
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας ετοιμάζει βήμα βήμα μια πεντανόστιμη συνταγή με γαρίδες.
Αρωματική νόστιμη σούπα για χορτοφάγους ή για την περίοδο νηστείας! Η ξινή κρέμα, αν και δύσκολο να τη βρείτε, θα δώσει...