Εμπειρίες γεύσεων και πολιτισμού Ρυτόν

Η κοινότητα της Ρυτόν ιδρύθηκε από μια ομάδα νέων ανθρώπων που συνένωσαν τις δημιουργικές και παραγωγικές τους δυνάμεις θέτοντας ως βασικό στόχο την αναζήτηση και χαρτογράφηση της αυθεντικής πρώτης ύλης, την ανάπτυξη ενός πρότυπου δικτύου, ως επί το πλείστον μικρών και οικογενειακών παραγωγών, και την διατύπωση μιας εναλλακτικής πρότασης προσέγγισης και διάθεσης του ελληνικού γαστρονομικού πολιτισμού.

Στην Ρυτόν γνωρίζουμε καλά πως δεν διαχειριζόμαστε απλώς προϊόντα διατροφής, αλλά πανάρχαια πολιτισμικά σύμβολα της μεσογειακής διατροφής, όπως το μέλι και το λάδι, που αφηγούνται μια συναρπαστική ιστορία γεύσεων, σχέσεων και εμπειριών.

Οι άνθρωποι της Ρυτόν συνεργάζονται, ώστε τα προϊόντα της:

Να καλλιεργούνται, συλλέγονται και παρασκευάζονται με τη χρήση παραδοσιακών και αειφόρων μεθόδων.
Να αποτελούν κομμάτι της τοπικής παράδοσης και ιστορίας.
Κάθε φορά που προμηθεύεστε προϊόντα της Ρυτόν συμβάλλετε στη διάσωση του μικρού παραγωγού, των παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής, του εκάστοτε τοπικού οικοσυστήματος από το οποίο προέρχονται και φυσικά της επαπειλούμενης σήμερα αυθεντικότητας των γεύσεων.

H Ρυτόν ως νέα εταιρία που έχει θέσει στόχο την αναζήτηση και χαρτογράφηση της αυθεντικής πρώτης ύλης και την ανάπτυξη ενός πρότυπου δικτύου τοπικών παραγωγών για τα προϊόντα της είναι περήφανη που βραβεύεται με ένα Χρυσό “Great Taste 2013”, αστέρι για κάθε προΪόν στα Βραβεία που διοργανώνονται από το Guild of Fine Food, ανάμεσα 9700 προϊόντα φαγητού και ποτού ανά τον κόσμο.

Για περισσότερες πληροφορίες

Ρυτόν: Ρούμελης 21 Τ.Κ 153 41// Αθήνα // T +30 211.0198.936

www.rhyton.gr

e-mail  [email protected]