Ρίγανη
Πολυετές βότανο της Μεσογείου, της οικογένειας της μέντα. Τα μικρά φύλλα με χρώμα λαδί έχουν αρωματική, ζεστή και λίγο πικρή γεύση. Χρησιμοποιούνται ευρέως και συνήθως αποξηραμένα στην Ιταλική, Ελληνική και Τούρκικη κουζίνα, και έχουν ιατρικές ιδιότητες.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας παρουσιάζει βήμα βήμα μια λαχταριστή συνταγή με κοτόπουλο και σταφύλια.
Ο σολομός είναι ένα αγαπημένο ψάρι, με υψηλά ωμέγα 3 λιπαρά, μαγειρεμένο με απλότητα και τοπικά ολόφρεσκα...