Σαλάτα σπανάκι με καρύδια και βινεγκρέτ ροδιού
Δημοσιέυτηκε: Thu, 11/19/2015 - 16:19 || Ενημερώθηκε: Tue, 04/23/2024 - 12:19
Η σαλάτα με σπανάκι καρύδια και ρόδι είναι η απλούστερη και γευστικότερη Χριστουγεννιάτικη σαλάτα.
Print
EmailΣυστατικά:
Για την βάση της σαλάτας
200 γρ. σπανάκι μπέιμπι
1 φλ. καρύδια ψύχα
2 κ.γ. μαύρο σουσάμι
1 φλ. σπόρια ροδιού
Για την βινεγκρέτ
50 γρ. χυμός ρόδι
4 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με εσπεριδοειδή
30 γρ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο κόκκινο και λευκό πιπέρι
Οδηγίες:
Πλένουμε καλά το σπανάκι εκτός και αν έχετε πάρει έτοιμο σακουλάκι.
Σε ένα βάζο ρίχνουμε όλα τα υλικά της βινεγκρέτ και ανακατεύουμε καλά.
Ανακατεύουμε το σπανάκι με τα καρύδια ρίχνουμε την βινεγκρέτ και προσθέτουμε τα σπόρια του ροδιού.
Προέλευση:
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Εποχή:
Ειδικές κατηγορίες:
