Κεφαλοτύρι
Ένα πολύ σκληρό, αλμυρό κιτρινόλευκο τυρί με σκληρή φλούδα που δεν τρώγεται. Παρασκευάζεται σε Ελλάδα και Κύπρο από πρόβειο και/ή κατσικίσιο γάλα. Τρώγεται ως έχει, τηγανιτό σε ελαιόλαδο σαν σαγανάκι, μέσα σε πίτες, ή τριμμένο επάνω σε άλλα πιάτα.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ένα κέικ πανεύκολο για όσους αποφεύγουν τα αυγά! Αν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με όποιο γλάσο ...
Η γεύση του χοιρινού συνδυάζετε φοβερά με τα φρούτα για κάποιο λόγο. Μια εύκολη συνταγή που θέλει αρκετή ώρα...
Τη σφυρίδα την απολαμβάνουμε τους χειμερινούς μήνες και τους πρώτους μήνες της άνοιξης. Είναι από τα νοστιμότερα -και...