Μπαρμπούνι
Είίδος ψαριού που ζει στη Μεσόγειο, το Βόρειο Ατλαντικό και τη Μαύρη Θάλασσα. Είναι μεσαίου μεγέθους με ανοιχτό ροζ, λεπιδωτό δέρμα και η σάρκα του είναι λευκή, ευαίσθητη και γευστική και θεωρείται λιχουδιά. Τρώγεται ψητό ή τηγανητό.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το πιο αγαπητό μεζεδάκι για όλες τις ηλικίες με την πινελιά του σεφ Βασίλη Καλλίδη
Οι πρώτες μελιτζάνες εμφανίστηκαν στα ορεινά της Ινδίας. Εξ ου και πολλές συνταγές με μελιτζάνα είναι πολύ καυτερές!