Πλιγούρι
Λέγεται επίσης μπουλγούρι ή μπλιγούρι. Προβρασμένο και στην συνέχεια αποξηραμένο σιτάρι που έχει κοπανιστεί. Επανέρχεται στην αρχική του μορφή όταν μουλιάσει σε νερό. Χρησιμοποιείται στη Μεσογειακή κουζίνα, κυρίως στις Αφρικανικές χώρες, σε σαλάτες και σε γεμίσεις.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Από τις κλασικές γεύσεις που συναντάμε σε χωριάτικα γλέντια ή μεγάλα τραπέζια. Τo κατσικάκι με αγκινάρες είναι από τις...
Η διάσημη σπαγγέτι αλα μαρινάρα χωρίς μυστικά στο πιάτο σας! Θαλασσινή μακαρονάδα με μύδια, γαρίδες και καλαμαράκια....
Μια πραγματική σαλάτα-γεύμα!
ΠΛούσια σε φυτικές ίνες, χορταστική και νόστιμη, θα ενυπωσιάσει σε ένα τραπέζι που κατά...