Πλιγούρι
Λέγεται επίσης μπουλγούρι ή μπλιγούρι. Προβρασμένο και στην συνέχεια αποξηραμένο σιτάρι που έχει κοπανιστεί. Επανέρχεται στην αρχική του μορφή όταν μουλιάσει σε νερό. Χρησιμοποιείται στη Μεσογειακή κουζίνα, κυρίως στις Αφρικανικές χώρες, σε σαλάτες και σε γεμίσεις.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Αναλόγως την όρεξη και το χρόνο που έχετε στη διάθεσή σας μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο είτε ως ορεκτικό είτε ως...
Μία ενδιαφέρουσα συνταγή από την Ισπανία, όπου ο συνδυασμός οσπρίων και θαλασσινών είναι συνηθισμένος.
Ο σεφ Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει την πιο νόστιμη και τραγανή πίτα με παστουρμά, έτοιμη στην κυριολεξία στο πιτς...