Φρέσκο σπανάκι με καπνιστό χοιρινό
Δημοσιέυτηκε: Fri, 05/18/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Wed, 11/13/2013 - 17:14
Νόστιμη και αρωματική σαλάτα στο πι και φι! Από το βιβλίο "Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 σεφ σε 26 λεπτά".
Print
EmailΣυστατικά:
350 γρ. φύλλα από φρέσκο, τρυφερό σπανάκι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
45 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο
40 ml ελαιόλαδο
½ κ.σ. ξίδι
τα σπόρια από ½ ρόδι
150 γρ. σύγκλινο (καπνιστό χοιρινό) κομμένο σε μπαστουνάκια
Αλάτι πιπέρι
Οδηγίες:
1. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας σε μια σαλατιέρα.
2. Στρώνουμε από πάνω απλώνουμε τα μπαστουνάκια του χοιρινού.
Συνταγή από το βιβλίο "Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 σεφ σε 26 λεπτά"
Εκδόσεις Φερενίκη http://www.fereniki.com/
Tips
Μπορείτε να προσθέσετε και καρύδια!
Προέλευση:
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
