Διαιτητική Πανακότα Βανίλιας

Δημοσιέυτηκε: Mon, 02/06/2006 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Mon, 10/14/2013 - 17:17

Είναι ένα ΕΧΤΡΑ LIGHT πρωτεϊνούχο κυρίως γλυκό (τα 1ΟΟγρ. περιέχουν 84.4γρ. πρωτεΐνες) με ίχνη λιπαρών και καθόλου υδατάνθρακες.

Gourmed

Βαθμολογήστε

Rate:

Συστατικά:

150 γρ. γάλα 0% λιπαρά
20 γρ. φρουκτόζη
10 γρ. φύλλα ζελατίνας
1 δόση βανίλια σκόνη
5 γρ. λικέρ Cointreau
100 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος

Οδηγίες:

Τοποθετούμε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
Βράζουμε το γάλα με τη φρουκτόζη. Μόλις βράσει, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Έχουμε στραγγίξει τα φύλλα ζελατίνας τα οποία τα προσθέτουμε μέσα στο γάλα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη βανίλια, το λικέρ και την κρέμα γάλακτος.
Ομογενοποιούμε, γεμίζουμε φορμάκια της αρεσκείας μας των 60γρ. και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν για περίπου 3 ώρες.

Ενέργεια: 120kcal / Υδατάνθρακες: 9,46gr. / Πρωτείνες: 3,05gr. / Ολικά Λιπίδια: 6,43gr. / Χοληστερόλη: 17,6mg.