Αθερίνα
Μικρό, ασημένιο ψάρι με γλυκιά γεύση και μαλακιά ραχοκοκαλιά. Το σώμα του είναι μακρύ και κυλινδρικό με μυτερό ρύγχος. Έχει ασημένια πλευρά, ασημένια-άσπρη κοιλιά και πρασινωπή πλάτη με λεπτές μαύρες ρίγες που δίνουν την εντύπωση πλέγματος. Δεν μεγαλώνει πάνω από 12 εκ. Συνήθως τρώγεται τηγανιτό.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Φαίνεται ότι οι Έλληνες τρώνε τα αβγά τους με αυτόν τον τρόπο από τότε που ήρθε η πατάτα στην Ελλάδα, γύρω στα 150...
Μία τάρτα που θα σας ενθουσιάσει με την νοστιμιά της αλλά και την αισθητική της.
Μεσογειακότατο σπαγγέτι με ολόφρεσκη σάλτσα ντομάτας που αρωματίζεται από πιπεριές και νοστιμίζει με ελιές και φέτα....