Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Γιουβέτσι Χταποδιού
Ισλίμ Κεμπάμπ
Αρνάκι κλέφτικο
Αρνάκι στη λαδόκολα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Σπαράγγια με πιλάφι
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Γιουβέτσι Χταποδιού
Αρνάκι κλέφτικο
Βορειοελλαδίτικη Ταραμοσαλάτα
Τσάτνεϊ με κρεμμύδια και πετιμέζι - Chutney
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μπουκίτσες με σύκα
Ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Ρεβυθοκεφτέδες
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Φάβα Σκορδαλιά
Μπουκίτσες με σύκα
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Μύδια α λα προβενσάλ
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια
Χταποδάκι με κρασί από τη Μακεδονία
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μαυρομάτικο φασόλι
Κύμινο
Μαστίχα
Ξιφίας
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Βασικές συνταγές
Βασικές γνώσεις της κουζίνας που θα σας χρειαστούν. Αλλιώς τα SOS! Βασικές συνταγές για ψωμί, ζύμες, παραδοσιακές γεύσεις για να μη σας πιάσουν αδιάβαστους.
Tweet
Email
100212
Add to my gourmed
Μαρινάδα με κόκκινο κρασί για το κρέας της Τσικνοπέμτης
4
Για να δώσετε μία διαφορετική γεύση στα κρέατα χρειάζεται μία καλή αρωματική μαρινάδα.
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
101121
Add to my gourmed
Μοσχαρίσιος ζωμός - Fond de veau
2.22222
Η βασική συνταγή για ζωμό βοδινού στο σπίτι.
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
100183
Add to my gourmed
Εργαλεία και μυστικά για ζύμη
2.714285
Εργαλεία, τρόποι, μυστικά και συμβουλές για επιτυχημένες πίτες και τάρτες
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
103351
Add to my gourmed
Σώς Σίζαρ - Ceasar sauce
2.95238
Από τις πιό βασικές σώς που έχει γίνει μόδα και ταιρειάζει απόλυτα με πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο
Βασικές συνταγές
Όλες οι συνταγές
103128
Add to my gourmed
Κλασική σάλτσα μπεσαμέλ
2.88889
Η μπεσαμέλ η λευκή αυτή γευστική κρέμα είναι το βασικό συστατικό σε πολλές συνταγές όπως το παστίτσιο, ο μουσακάς, και τα μακαρόνια φούρνου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
103379
Add to my gourmed
Γκανάζ σοκολάτας
3.53846
Η βασική συνταγή για την λωμένη σοκολάτα που χρησιμοποιούμε στα περισσότερα γλυκά.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
105353
Add to my gourmed
Σπιτική γευστική Σως Ταρτάρ
2.5
Σπιτική, εύκολη και γρήγορη σως ταρτάρ για να συνοδεύσετε ιδανικά το ψάρι, το κοτόπουλο, αλλά και για ένα ιδιαίτερο ντιπάκι στο τραπέζι σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
105274
Add to my gourmed
Σπαγγέτι με την γνήσια σως Νάπολη
4
Η απλή και μεγαλειώδης γευστική συνταγή για την γνήσια Ναπολιτάνικη σος για να συνοδεύετε τα ζυμαρικά σας.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
105330
Add to my gourmed
Γευστική συνταγή για τηγανίτες ή αλλιώς pancake
4
Οι τηγανίτες ή κατά το Αμερικάνικο pancakes είναι η βάση για πολλόυς συνδυασμούς γλυκών εμπνεύσεων.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
99995
Add to my gourmed
Λευκή μαρινάδα
4.75
Αρωματική μαρινάδα που θα δώσει τα ψάρια και τα λευκά κρέατα τέλεια γεύση!
Βασικές συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
101218
Add to my gourmed
Συνοδευτικές σάλτσες ψητών
3.5
Σάλτσες πικάντικες,απαλές, ιδιαίτερες για να συνοδεύσετε τα ψητά σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
100706
Add to my gourmed
Μαγιονέζα με σκόρδο ή αγιολί
3
Βασική συνταγή της μαγιονέζας με σκόρδο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
99887
Add to my gourmed
Μυρωδάτη μουστάρδα στιγμής
4.333335
Φτιάξτε τη δική σας μουστάρδα και αρωματίστε τη με τα αγαπημένα σας βότανα!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
99900
Add to my gourmed
Βασική συνταγή για φοκάτσια
2.6
Η φοκάτσια είναι το αγαπημένο ψωμί της Ιταλίας. Και υπάρχει λόγος γι' αυτό! Η διαδικασία είναι αρκετά περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Μπορείτε να αρτύσετε τη φοκάτσια με ό,τι ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
101446
Add to my gourmed
Σκορδαλιά
3.875
Το απόλυτο συνοδευτικό του μπακαλιάρου και οχι μόνο ....
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
99993
Add to my gourmed
Ζωμός από κοτόπουλο
2.8
Ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλο θα μετατρέψει όλα τα μαγειρευτά σας και θα τους δώσει την γεύση και το άρωμα από τα παλιά.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
103132
Add to my gourmed
Σώς Ολλαντέζ - Sauce Hollandaise
3.6
Η σώς Ολλαντέζ ειναι μια παχύρευστη κρεμώδης ελαφρώς κίτρινη σάλτσα με ελαφριά γεύση λεμονιού που ταιρειάζει πολύ με αυγά
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
103254
Add to my gourmed
Κρέμα ζεστής σοκολάτας
0
Παιδικές αναμνήσεις με εντυπωσιακή γεύση απο ένα ταπεινό και ευκολο γλυκάκι
Βασικές συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Με παιδιά
Παιδικές γεύσεις
103762
Add to my gourmed
Πουρές πατάτας από την Ιρλανδία (με Video)
3.75
Βελούδινος πουρές από φρέσκες πατάτες. Εύκολος και γρήγορος ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό για μικρούς και μεγάλους.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
103124
Add to my gourmed
Ζύμη για γλυκιά τάρτα
4.333335
Η βασική ζύμη για όλες τις γλυκές τάρτες
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
100350
Add to my gourmed
Κτυπητή ή κοπανιστή ή τυροκαυτερή
3
Ένα τυρί ικανό να φτιάξει τον μεζέ για το τσίπουρο και να σας ενθουσιάσει με την πικάντικη γεύση της.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
105148
Add to my gourmed
Ζύμη για γνήσια Ιταλική πίτσα
2.75
Η βασική συνταγή για γνήσια ιταλική πίτσα στα χέρια σας.
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
105342
Add to my gourmed
Σως παρμεζάνας Αλφρέντο - Alfredo sauce
3.25
Η γνωστή σε όλους σως παρμεζάνας που με τόση επιτυχία κάνει το εστιατόριο της Ρώμης Alfredo πασίγνωστο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
105146
Add to my gourmed
Σπιτικά χειροποίητα νιόκι πατάτας
3.666665
Αυτά τα γευστικά χειροποίητα νιόκι που λιώνουν στο στόμα θα συνοδεύουν υπέροχα όλες τις σπιτικές σας σάλτσες για ζυμαρικά.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
104819
Add to my gourmed
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
3.666665
Μία εύκολη σάλτσα για πίτσα που θα δώσει στις πίτσες σας την υπέροχη γεύση της ντομάτας και των μυρωδικών.
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
105275
Add to my gourmed
Η αυθεντική Νάπολη σως
3.75
Η πιο απλή νόστιμη και εύκολη σως ντομάτας είναι η Νάπολη. Δοκιμάστε την στα ζυμαρικά στην πίτσα βάλτε την στα μαγειρευτά αλλά και όπου αλλού θέλετε ένα τόνο ντομάτας στο πιάτο σας.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
105030
Add to my gourmed
Ντοματάκια Σαντορίνης τουρσί
4
Τα καταπληκτικά ντοματάκια Σαντορίνης τώρα θα τα έχετε εύκολα και μέσα στο καταχείμωνο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
105032
Add to my gourmed
Πως κάνουμε αγγουράκια τουρσί
3.875
Άλλο ένα ευκολο τουρσί. Το αγγουράκι σαν τουρσί είναι πολύ αγαπημένο μεζεδάκι από το τσίπουρο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
103127
Add to my gourmed
Σάλτσα ντοµάτας για όλες τις χρήσεις
0
H πιο νόστιμη Σάλτσα ντόματας ιδανική για όλες τις χρήσεις, από μακαρόνια μέχρι πίτσα και τέλεια για κοτόπουλο ή κρέας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
100004
Add to my gourmed
Κρέμα ζαχαροπλαστικής κρέμ πατισίερ
3.4
Η κρέμα ζαχαροπλαστικής αποτελεί μία από τις βασικές συνταγές που πρέπει οπωσδήποτε να έχετε στο βιβλίο συνταγών σας.
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
Email
