Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Κουραμπιέδες μπουκίτσες
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Αρακάς γιαχνί
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Στριφτόπιτες με αρνί
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μπρουνουάς (brunoiase)
Βελουτέ
Χαλβάς
Λαδοτύρι Μυτιλήνης
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
92594
Add to my gourmed
Βασίλης Καλλίδης
Ο σεφ Βασίλης Καλλίδης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1975 και μεγάλωσε σε μία οικογένεια που αγαπούσε πολύ το μαγείρεμα! Δείτε όλες τις συνταγές του Βασίλη Καλλίδη
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92485
Add to my gourmed
Μυρσίνη Λαμπράκη
Η Μυρσίνη Λαμπράκη γεννήθηκε στην Κρήτη το νησί που είναι ο οδηγος για την Μεσογειακή διατροφή. Μετά τις σπουδές της γρήγορα την τράβηξε η μεγαλη της αγάπη για την παραδοσιακή μαγειρική και χάραξε ...
Πρόσωπα
92634
Add to my gourmed
Δημήτρης Χατζηνικολάου
Οινολόγος του Πανεπιστημίου του Μπορντώ ( D.N.O), διπλωματούχος γευσιγνώστης (D.U.A.D), με μεταπτυχιακό Μaster (D.E.A.) στην αμπελουργία και Διδακτορικό Δίπλωμα στη εφαρμοσμένη μικρο-βιολογία, ο Δημήτρης Χατζηνικολάου σπούδασε στο Bordeaux με ειδική ...
Πρόσωπα
92625
Add to my gourmed
Χριστόφορος Πέσκιας: Η Μεσόγειος στο Π box
Μεσογειακές γεύσεις, διά χειρός Χριστόφορου Πέσκια, φιλοξενούνται στις δύο πιό δημοφιλείς cool & cosy σάλες στη Αθήνα & την Κηφισιά. Ο σεφ και ιδιοκτήτης του Π box (www.p-box.gr) εξηγεί πως ...
Πρόσωπα
92508
Add to my gourmed
Εύη Βουτσινά
Η Εύη Βουτσινά γεννήθηκε το 1950 στη Λευκάδα όπου έζησε ως το 1968. Έκανε σπουδές Αγγλικής Φιλολογίας. Εδώ και δεκαπέντε χρόνια ασχολείται επαγγελματικά με τηυν μαγειρική.
Πρόσωπα
92528
Add to my gourmed
Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι
Γεννημένος σ’ ένα σπίτι που η μαγειρική ήταν καθημερινή έκφραση αγάπης, ο Φαμπρίτσιο αποφασίζει να γίνει μάγειρας και μετά τις σπουδές του αρχίζει το μεγάλο ταξίδι της μαθητείας κοντά σε ...
Πρόσωπα
92572
Add to my gourmed
Λευτέρης Λαζάρου
Ο Λευτέρης Λαζάρου είχε τη μαγειρική στα κύτταρα του, όπως λέει και ο ίδιος. Βέρος Πειραιώτης, με πατέρα αρχιμάγειρα σε καράβια, ήρθε σε επαφή με τα τηγάνια και τις κατσαρόλες ...
Πρόσωπα
92622
Add to my gourmed
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καπετάνισσα με χρυσά γαλόνια
Είναι το καμάρι της Πάρου. Ακούραστη, κινείται καθημερινά ανάμεσα σε τηλεοπτικά πλατό, εκδοτικούς οίκους και το εστιατόριο Παπαδάκης στο Κολωνάκι, για να μας αποκαλύπτει πώς να «κάνουμε καλά» τους θησαυρούς ...
Πρόσωπα
92778
Add to my gourmed
«Στην Κουζίνα με την Αργυρώ». Μια σταρ όλο νοστιμιά
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι από αυτές τις μαγείρισσες που ωφελήθηκαν από την τηλεοπτική τους παρουσία. Μάλλον πιο σωστά η τηλεόραση ωφελήθηκε από την παρουσία της.
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92623
Add to my gourmed
Αμάντα Μιχαλοπούλου
Η Αμάντα Μιχαλοπούλου είναι συγγραφέας και δημοσιογράφος. Τα τελευταία χρόνια ζει και γράφει στο Βερολίνο, αλλά επιστρέφει πάντα στην Ελλάδα για τις καλοκαιρινές της διακοπές και το φαγητό της μαμάς ...
Συνεργάτες
92615
Add to my gourmed
Μιχάλης Ντουνέτας
Οδηγώντας τις εξελίξεις στη μεσογειακή γαστρονομία Λόγος χειμαρρώδης, ειλικρίνεια αφοπλιστική, δημιουργίες ερεθιστικές. Με αφορμή το καινούριο του βιβλίο, ο καταξιωμένος σεφ μάς διηγείται πώς το ασχημόπαπο μετατρέπεται σε κύκνο με το ...
Πρόσωπα
103141
Add to my gourmed
Jamie Oliver
Ο Βρετανός σεφ με την απλή γευστική και γρήγορη κουζίνα.
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92555
Add to my gourmed
Michel Roux
Ο Michel Roux είναι διακεκριμένος σεφ, από τους κορυφαίους στο χώρο του. Μαζί με τον αδελφό του, Albert, ο Michel άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, το γνωστό Le Gavroche, στο ...
Πρόσωπα
103353
Add to my gourmed
Tessa Kyros
Γεννημένη από μια Φιλανδή μητέρα και Έλληνο- Κύπριο πατέρα, η Τέσσα Κύρου μεγάλωσε μαθαίνοντας για διαφορετικούς πολιτισμούς και παραδόσεις του κόσμου. Έχει εργαστεί σε εστιατόρια σε Σίδνεϊ, Αθήνα, και το Μεξικό, καθώς ...
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92544
Add to my gourmed
Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου γεννήθηκε στην Ελλάδα, αλλά ζει στο Παρίσι. Σπούδασε οικονομία και marketing. Ο χώρος της μόδας, όμως, ήταν ο πρώτος σταθμός για τα επαγγελματικά της σχέδια.
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92618
Add to my gourmed
Ιωάννα Δημοπούλου
Μου αρέσει να τρώω, να πίνω και να μαγειρεύω. Ειδικά το τελευταίο πια έχει φτάσει σε επίπεδα έξης. Εξ ου και το όνομα του blog μου: Food Junkie not Junk ...
Πρόσωπα
Συνεργάτες
92599
Add to my gourmed
Τασία Δενδρινού
H Τασία Δενδρινού γεννήθηκε τον Μάρτιο του 1959 στην Κεφαλονιά και ζεί απο το 1971, στο Φισκάρδο. Μεγάλωσε σε ένα σπίτι στο οποίο οι ασχολίεs των γονιών της ήταν αγροτικέs και ...
Μεσόγειος
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92507
Add to my gourmed
Στέλιος Παρλιάρος
Ο Στέλιος Παρλιάρος είναι ο μεγαλύτερος ζαχαροπλάστης της χώρας μας. Μπορείτε να διαβάσετε συνταγές του στο site μας.
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92611
Add to my gourmed
Σάντυ Τσαντάκη
Η Σάντυ Τσαντάκη είναι δημοσιογράφος. Γράφοντας την πρώτη της κριτική εστιατορίου ως φοιτήτρια δημοσιογραφίας ακόμη στο Λονδίνο, οι πρώτες της αμοιβές ήρθαν από το BBC World Service και την ελληνική ...
Συνεργάτες
92613
Add to my gourmed
Πάνος Γεωργούντζος
Γεννήθηκε στις 15 Μαΐου 1977 στην Αθήνα. Από μικρός είχε αδυναμία στις ωραίες μυρωδιές και έτσι στα τρία του χρόνια απαίτησε να του βγάλουν τα «κρεατάκια», για να τις απολαμβάνει καλύτερα.
Πρόσωπα
Συνεργάτες
92619
Add to my gourmed
Παναγιώτης Μαστρογιαννόπουλος
Ο Πάνος Μαστρογιαννόπυλος επιχείρησε να γνωρίσει τον κόσμο πίσω από την μπάρα ενώ παράλληλα προπονούσε τους Ιπτάμενους της Πολεμικής Αεροπορίας και παιδάκια του νηπιαγωγείου στην πρώτη τους βουτιά στο νερό. ...
Πρόσωπα
Συνεργάτες
92484
Add to my gourmed
Ηλίας Μαμαλάκης
Ο Ηλίας Μαμαλάκης γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε οικονομικά και εργάστηκε πολλά χρόνια ως υψηλόβαθμο στέλεχος σε πολυεθνικές εταιρείες. Μετά από αρκετές εμπειρίες, γύρω στα σαράντα του χρόνια ασχολήθηκε με τη ...
Πρόσωπα
92478
Add to my gourmed
Νταϊάνα Κόχυλα
Η Νταϊάνα Κόχυλα γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από πατέρα μάγειρα και μητέρα λιτοδίαιτη. Είναι νησιώτισσα (Νέα Υόρκη, Ικαρία), μαγείρισσα (διαρκώς για φίλους και συχνά ως σύμβουλος για διάφορα ελληνικά εστιατόρια ...
Πρόσωπα
92614
Add to my gourmed
Ιωάννα Παπαδοπούλου
Έχει αναπτύξει αξιοθαύμαστες αντοχές στην κατανάλωση αλκοολούχου χυμού σταφυλιών (κρασί) και στο αναμεμιγμένο ρούμι με λάιμ και φράουλες (daiquiri). Ως γνήσιος Τοξότης απολαμβάνει τις καταχρήσεις και επιμένει ότι ένα ίσον ...
Πρόσωπα
92628
Add to my gourmed
Γρηγόριος Greg Birbil
O Γρηγόριος "Greg" Birbil γεννήθηκε στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης το 1937 και είναι ελληνικής καταγωγής από Μικρασιάτες γονείς που μετανάστευσαν στην Αμερική. Το blog του "An ad man in Greece" είναι ...
Πρόσωπα
Συνεργάτες
92482
Add to my gourmed
Αλέξανδρος Γιώτης
Ο Αλέξανδρος Γιώτης (1953 - 2011) ήταν Έλληνας δημοσιογράφος, κριτικός γαστρονομίας, συγγραφέας και ένας από τους πρωτοπόρους της ελεύθερης ραδιοφωνίας με συμμετοχή σε πολλά αντίστοιχα εγχειρήματα στα τέλη της δεκαετίας ...
Μεσόγειος
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92589
Add to my gourmed
Βίκυ Σμυρλή
Η Βίκυ Σμυρλή γεννήθηκε στην Αθήνα. Ολοκλήρωσε μια καριέρα ιπταμένης συνοδού στην Ολυμπιακή Αεροπορία όπου κατά καιρούς πρόσφερε τις υπηρεσίες της σε θέσεις διοικητικές σαν Αρχισυνοδός και Προϊστάμενη Εκπαίδευσης . ...
Πρόσωπα
92479
Add to my gourmed
Βαγγέλης Δρίσκας
Ο Βαγγέλης Δρίσκας έχοντας στο ενεργητικό του ατελείωτες ώρες διδασκαλίας, σεμιναρίων και πολύχρονης live παρουσίασης τηλεοπτικών συνταγών έχει την ικανότητα να μεταφέρει την γνώση με κατανοητό και άμεσο τρόπο. Οι ...
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92632
Add to my gourmed
Άννα Τρούλη
Σπούδασε oικονομικά, πήρε πτυχίο πιάνου στην Αθήνα και έκανε μεταπτυχιακό, γραφιστικές τέχνες και φωτογραφία στο Λονδίνο. Υπήρξε δασκάλα πιάνου, διευθύντρια καταστήματος ρούχων στην Kings Road, dj για ένα βράδυ στην ...
Πρόσωπα
Συνεργάτες
92586
Add to my gourmed
Αλέξης Π. Πρωτονοτάριος
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Αθήνα. BA στη Σύγχρονη Ιστορία στο Boston College,USA, μετά στην Αγγλία, MA European Studies, Reading University με διατριβή στη Δορυφορική Τηλεόραση.
Πρόσωπα
Συνεργάτες
92602
Add to my gourmed
Αγλαΐα Κρεμέζη
Η Αγλαΐα Κρεµέζη γεννήθηκε το 1947 στην Αθήνα και σπούδασε τέχνη και φωτογραφία στο Λονδίνο. Σήμερα είναι δημοσιογράφος, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και φωτογράφος.
Πρόσωπα
92604
Add to my gourmed
Anissa Helou
Η Anissa Helou είναι συγγραφέας, δημοσιογράφος και παρουσιάστρια. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βηρυτό του Λιβάνου συνεπώς, γνωρίζει τη Μεσόγειο όπως μόνον ένας καλοταξιδευμένος αυτόχθονας θα μπορούσε.
Πρόσωπα
99829
Add to my gourmed
Καλαμάρι φιλέτο γεμιστό με φέτα και ντομάτα
3.333335
Αν βρείτε φρέσκα, μεγαλόυτσικα καλαμάρια σίγουρα το φαγητό αυτό θα είναι πολύ διαφορετικό. Ωστόσο αν γνωρίζετε να αγοράσετε καλά κατεψυγμένα η συνταγή αυτή δε θα σας απογοητεύσει με την ένταση της ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99717
Add to my gourmed
Αρνί στα κλήματα
4.3
Το αρνί στις κληματόβεργες είναι μια παραδοσιακή συνταγή. Με τον τρόπο αυτό το κρέας ψήνεται καλύτερα, δημιουργώντας σε όλη του την επιφάνεια ξεροψημένη πέτσα. Αν έχετε ξυλόφουρνο ή μπορείτε να ...
Όλες οι συνταγές
100011
Add to my gourmed
Κουλουράκια με νιφάδες δημητριακών
3.166665
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για κουλουράκια για όταν χρειάζεται κάτι άμεσο για να μυρίσει το σπίτι και να γλυκαθεί ο ουρανίσκος μας! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες ή σταγόνες κουβερτούρας ή ...
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Μπισκότα
100240
Add to my gourmed
Γαλοπούλα γεμιστή
3.8125
Το πιο γιορτινό φαγητό για την παραμονή των Χριστουγέννων είναι η γαλοπούλα γεμιστή! διαβαστε την αυθεντική συνταγή.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
