Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Κουραμπιέδες μπουκίτσες
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Αρακάς γιαχνί
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μπαβέτε (bavette)
Κολιός
Γλευκός ή Μούστος
Βόραγο (borage)
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Θ
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
92507
Add to my gourmed
Στέλιος Παρλιάρος
Ο Στέλιος Παρλιάρος είναι ο μεγαλύτερος ζαχαροπλάστης της χώρας μας. Μπορείτε να διαβάσετε συνταγές του στο site μας.
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
100563
Add to my gourmed
Σύκα με ανθότυρο
0
Καλοκαιρινό γλύκισμα με την απαραίτητη γλυκιά οξύτητα από το ανθότυρο να απογειώνει την γεύση. Τον Χειμώνα μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα φρέσκα σύκα με ξερά αφού προηγουμένως τα μουλιάσουμε για μία ώρα σε νερό.
Όλες οι συνταγές
100575
Add to my gourmed
Τάρτα κυδωνιού
3.8
Το πιο δημοφιλές φρούτο που μας ήρθε από την Περσία τα αρχαία χρόνια, μετατρέπεται σε πεντανόστιμη τάρτα από τον μοναδικό ζαχαροπλάστη Στέλιο Παρλιάρο.
Όλες οι συνταγές
100580
Add to my gourmed
Τάρτα Πορτοκάλι
0
Η πιο νόστιμη τάρτα πορτοκαλιού από τα χέρια του καλύτερου ζαχαροπλάστη, του Στέλιου Παρλιάρου!
Όλες οι συνταγές
100599
Add to my gourmed
Τούρτα κυρήθρα
0
Μια τούρτα που έχει πολύ βουτυράτη γλυκιά γεύση. Είναι ακόμα πιο νόστιμη από ότι μοιάζει!
Όλες οι συνταγές
100603
Add to my gourmed
Τούρτα μους σοκολάτα γάλακτος και φύλλα σοκολάτας
3.333335
Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για ...
Όλες οι συνταγές
100341
Add to my gourmed
Κρέμα αμυγδάλου
3
Το φίνο άρωμα του αμυγδάλου θα απογειώσει όλες τις τάρτες σας.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100441
Add to my gourmed
Πανακότα με σοκολάτα και κρέμα με σως λευκής σοκολάτας
3.5
Ένα εξαιρετικό δροσερό ιταλικό επιδόρπιο, που εδώ και χρόνια φτιάχνεται σε πολλές χώρες. Σε αυτή την συνταγή από το βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου Σοκολάτα, το σερβίρουμε με σος από λευκή σοκολάτα.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
92833
Add to my gourmed
Σοκολάτα
Το βιβλίο «Σοκολάτα» (Εκδόσεις Σιδέρης, 2000) του Στέλιου Παρλιάρου, θα σας ταξιδέψει αρκετά πίσω στο χρόνο από την αρχή της σοκολάτας μέχρι και σήμερα.
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92724
Add to my gourmed
Του κόσμου τα γλυκά
Μετά τα δύο πρώτα βιβλία του, "Εύκρατες Γεύσεις" και "Σοκολάτα", ο Στέλιος Παρλιάρος ταξίδεψε στον κόσµο για να δοκιµάσει, να γράψει και να µάθει "Του κόσμου τα γλυκά". Μια επιθυµία από τα ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
101397
Add to my gourmed
Σοκολατένιο Μαλεμπι με Ανθόνερο
4.2
Όλες οι συνταγές
94719
Add to my gourmed
Φράουλα, το υγιεινό φρούτο
Φράουλα, το υγιεινό φρούτο που έχει μόνο 40 θερμίδες ανά 100 γρ, έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες!
Μεσόγειος
No category
101422
Add to my gourmed
Αχλάδια βρασμένα σε γλυκό κρασί και βανίλια
3.666665
Γλυκάκι ελαφρύ εύκολο και γευστικό.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99688
Add to my gourmed
Τάρτα με αμύγδαλο και αχλάδια σε κρασί
0
Με υφές όλο ιδιαιτερότητα από τα αμύγδαλα και τα αχλάδια, αρώματα από το κρασί και το ρούμι, αυτό το γλυκό είναι πραγματικά μεθυστικό με τη γεύση του.
Όλες οι συνταγές
101466
Add to my gourmed
Πίτα με φρέσκα σύκα και ανθότυρο
4
Θα έλεγε κανείς πως κάθε φρούτο ξεχωριστά, αλλά και όλα μαζί, είναι ένα πλατύ χαμόγελο του Δημιουργού στα Πλάσματά του.
Όλες οι συνταγές
92686
Add to my gourmed
Η Φράουλα
Ο Στέλιος Παρλιάρος στο βιβλίο του Γλυκά με Φρούτα - Εκδόσεις Σιδέρης, 2006 διηγείται την ιστορία της φράουλας.
Μεσόγειος
Ιστορίες
99620
Add to my gourmed
Κέικ μελιού με άρωμα λεμόνι-πορτοκάλι
3.882355
Αυτή είναι μία συνταγή- απόδειξη της σημασία της απλότητας. Το μέλι με το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού δίνουν ένα αρωματικό αποτέλεσμα μεγατόνων, παρά την απλότητά τους ως υλικών αλλά και ...
Όλες οι συνταγές
99624
Add to my gourmed
Κρέμα Γιαουρτιού
3.57143
Μια κρέμα με πολύ ξεχωριστά αρώματα που θα σας ενθουσιάσει! Ό,τι πρέπει για ανοιξιάτικα απογεύματα! Τα παιδιά θα την αγαπήσουν επίσης. Χρησιμοποιείστε βιολογικά αβγά κατά προτίμηση. Συνταγή από το βιβλίο ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99683
Add to my gourmed
Σαρλότ μήλου με πορτοκάλια
0
Ένα γλυκό που σίγουρα χρειάζεται χρόνο και υπομονή. Θα πρέπει οπωσδήποτε να ξεκινήσετε την παρασκευή του από την προηγούμενη μέρα, ενώ και το ψήσιμο χρειάζεται το χρόνο του. Όμως όλα ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99687
Add to my gourmed
Τάρτα φούρνου με αχλάδια
2.5
Μια συνταγή για να γλυκάνουμε το Φθινόπωρο (και τι καρδιές μας) που έρχεται...Αρωματική και φινετσάτη τάρτα με τις συγγενικές υφές και γεύσεις από το αχλάδι και το κυδώνι. Από το ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99633
Add to my gourmed
Μαριναρισμένο φρούτο
0
Μαριναρισμένο φρούτο για συνοδευτικό με το γλυκό που προτιμάτε, με γιαούρτι ή παγωτό. Συνταγές και φωτογραφίες από το βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου "Εύκρατες Γεύσεις".
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99652
Add to my gourmed
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με βούτυρο και γάλα
3.57143
Ο χαλβάς όπως δεν τον ξέρουμε οι περισσότεροι. Άκρως αρτίσιμος αφού χρησιμοποιούμε γάλα και βούτυρο. Ένα γλυκό που θυμίζει κάπως πουτίγγα, πολύ γευστικό και νόστιμο! Ιδανικό για απογεύματα με τσάι ...
Όλες οι συνταγές
99603
Add to my gourmed
Αχλάδια σιροπιαστά με ζάχαρη και κανέλα
0
Ένα πολύ απλό γλυκο με τα αγαπημένα φθινοπωρινά αχλάδια πρωταγωνιστές! Μπορείτε να τα σερβίρετε σκέτα η να βάλετε τη φαντασία σας να δουλέψει συνδυαζοντάς τα με λιωμένη κουβερτούρα ή σαντιγύ ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99614
Add to my gourmed
Ζελέ με γάλα και σταφύλια
0
Ιδιαίτερο και απαλό επιδόρπιο για απαιτητικούς ουρανίσκους ή για ανθρώπους που δε φοβούνται τον πειραματισμό. Συνταγή από το βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου "Εύκρατες Γεύσεις"
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99617
Add to my gourmed
Κέικ αμυγδάλου
3.30769
Αφράτο και βελούδινο σε γεύση και σε άρωμα κέικ αμυγδάλου! Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ό,τι παγωτό θέλετε για να το κάνετε πιο καλοκαιρινό ή να φτιάξετε ένα γλάσο σοκολάτας ...
Όλες οι συνταγές
99618
Add to my gourmed
Κέικ με κακάο και έντονη γεύση από ρούμι
5
Ένας τέλειος συνδυασμός με κακάο και ρούμι, ό,τι πρέπει για συνοδευτικό ενός απογευματινού καφέ. Μια άλλη ιδέα σερβιρίσματος με παγωτό της προτίμησής σας. Συνταγή και φωτογραφία από το βιβλίο του ...
Όλες οι συνταγές
99700
Add to my gourmed
Γλυκό σύκο με κόκκινο κρασί
2.166665
Αρωματικό και βελούδινο επιδόρπιο με σύκα που αγαπούν πολύ και ταιριάζουν πολύ με το κόκκινο κρασί.
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
103832
Add to my gourmed
MONT BLANC - ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ
4.5
Ένα γλυκό που θα φτιάξετε για όσους αγαπούν το κάστανο.
Όλες οι συνταγές
103833
Add to my gourmed
Κέικ σοκολάτας με ρούμι και κάρδαμο
3.6
Ένα κέικ μούρλια που θα σας γλυκάνει το απόγευμα σας
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103834
Add to my gourmed
Το γλυκό σπίτι του Αϊ Βασίλη
2.666665
Ένα σπιτάκι που θα το φτιάχνετε κάθε χρόνο με τα παιδιά σας.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
103835
Add to my gourmed
Ζουμερό κέικ λεμόνι
4.285715
Ένα κέικ για όσους αγαπούν το λεμόνι.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103886
Add to my gourmed
Κέικ μαρμπρέ του Στέλιου Παρλιάρου
3.78481
Το πιο κλασσικό κέικ που ταιριάζει με τσάι ή καφέ. Τα παιδιά αγαπάνε πολύ να το γεύονται μαζί με το γάλα τους.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103887
Add to my gourmed
Κρεμ μπρυλε σοκολάτα
0
Η γνωστή σε όλους πλέον κρεμ μπρυλέ στην σοκολατένια της μορφή από τον σεφ patissier Παρλιάρο.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103888
Add to my gourmed
Γλάσο σοκολάτας
0
Το πιο σοκολατένιο γλάσο που μπορείτε να φτιάξετε για ένα κέικ 8-10 ατόμων. Μια συνταγή του σεφ Παρλιάρου
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103889
Add to my gourmed
Κέικ σοκολάτας
3.333335
Ένα κέικ με ελάχιστο αλεύρι και αμύγδαλα - ειδικό για όσους έχουν δυσανεξία . Μια συνταγή του σεφ Παρλιάρου. Μπορείτε να προσθέσετε από πάνω το γλάσο σοκολάτας.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103890
Add to my gourmed
Φανουρόπιτα με 7 υλικά
0
Η φανουρόπιτα κόβεται σε επτά κομμάτια που μοιράζονται στην εκκλησία και τα υπόλοιπα τα παίρνετε στο σπίτι σας.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
