Ζελατίνη
Πηκτικό συστατικό άοσμο και άγευστο, που φτιάχνεται από μια φυσική ζωική πρωτεΐνη (κολλαγόνο) και προέρχεται από τα κόκκαλα και τους χόνδρους ζώων. Θα τη βρείτε στο εμπόριο σε μορφή σκόνης ή σε διάφανα φύλλα.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Τα αρώματα του βασιλικού και του κουκουναριού στην αγαπημένη σάλτσα πέστο ντύνουν με ένα ελαφρύ πράσινο χρώμα τα...
Οι μαρέγκες είναι ένας πρωτότυπος τρόπος να γράψετε ό,τι θέλετε πάνω σε γλυκά την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. ...
Άλλος ένας τρόπος να απολαύσουμε το υπέροχο και υγιεινό κρέας του κουνελιού! Χρειάζεται αρκετή προετοιμασία, οπότε...