Ζελατίνη
Πηκτικό συστατικό άοσμο και άγευστο, που φτιάχνεται από μια φυσική ζωική πρωτεΐνη (κολλαγόνο) και προέρχεται από τα κόκκαλα και τους χόνδρους ζώων. Θα τη βρείτε στο εμπόριο σε μορφή σκόνης ή σε διάφανα φύλλα.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μια εντελώς διαφορετική πατσαβουρόπιτα φτιάχνει ο σεφ Βασίλης Καλλίδης που θα αφήσει και τον πιο δύσκολο...
Στην Πελοπόννησο και ειδικά στο χωριό της Άριας είναι πολύ συνηθισμένος συνδυασμός οι αγκινάρες με την ντομάτα.
Ελαφριά και σχεδόν εξωτική γεύση με τους χουρμάδες να κυριαρχούν! Για να κάνετε πιο καλοκαιρινό ακόμα το γλυκό σας...