Print
EmailΔιαλέξτε ένα φίλο που θα φιλοξενήσει το brunch σπίτι του.
Μαζέψτε 4-6 ανθρώπους ή απλώς το έταιρον ήμισυ για ένα prive brunch
Αν ο οικοδεσπότης είναι συγκεντρωτικός (όπως η Εβίτα, η φοβερή οικοδέσποινα του Gourmed), αφήστε τον να κάνει εκείνος το μαγείρεμα. Διαφορετικά μοιράστε την προετοιμασία ενός πιάτου στον κάθε καλεσμένο.
Βολευτείτε, απολαύστε το φαγητό, την κουβέντα και αυτό το όμορφο συναίσθημα να είστε στο σπίτι με φίλους και να έχετε όλη τη μέρα μπροστά σας! Διαλέξτε ένα μενού βάσει των προτιμήσεων της παρέας.
Μπορείτε να ξεκινήσετε με τις κλασικές αμερικάνικες επιλογές για πρωινό, ή με τις επιλογές που βρίσκουμε σε πολλές κουλτούρες: αβγά, μπέικον, τόστ, μαρμελάδα της μαμάς/γιαγιάς , μπισκότα, καφέ, κέικ, χυμούς και η λίστα συνεχίζεται….
Η ποιότητα του brunch σίγουρα θα εξαρτηθεί από το πόσο πεπειραμένοι είναι οι "σεφ", αλλά ακόμα κι αν η ομάδα απαρτίζεται μόνο από ερασιτέχνες, η προπόνηση θα βελτιώνει το αποτέλεσμα κάθε φορά.
Η Εβίτα Παπαχρήστου, οικοδέσποινα του brunch για το Gourmed και αγαπημένη φίλη της Ελιάννας, είναι μια νέα γραφίστρια στο επάγγελμα και μαγείρισσα από χόμπυ.
Διαθέτει μια ιδιαίτερη αισθητική ματιά που αποτυπώθηκε στον τρόπο που έστησε το τραπέζι. Η τελειομανία της, εμφανής στο μινιμαλιστικό στυλ, εξασφάλιζε ότι το φαγητό θα πλησίαζε τις προδιαγραφές εστιατορίου.
Μιας και αυτή τη στιγμή είναι σε φάση αλλαγών, εμείς της προτείναμε να μπει στον κλάδο του φαγητού!
Τη συγκεκριμένη μέρα βρήκαμε την Εβίτα χαμογελαστή και φρέσκια να στέκεται πάνω από ένα μικρό τηγανάκι και να ολοκληρώνει το τηγάνισμα των pancakes, ενώ στα δεξιά της ένα κατσαρολάκι με νερό που έβραζε ετοιμαζόταν να μαγειρέψει τα αβγά ποσέ μας: ήταν πολύ καλά προετοιασμένη και το brunch σερβιρίστηκε μερικά λεπτά αργότερα.
Ώρες Λειτουργίας: Σάββατο-Κυριακή: 11- απόγευμα
