Print
EmailΣτο Gourmed έχουμε μια αρκετά μεγάλη γκάμα από Ελληνικά φαγητά για το γιορτινό σας τραπέζι, πρωτίστως σε κύρια πιάτα, αλλά και κάποια συνοδευτικά, όπως πίτες και ντολμάδες.
Αγαπημένες συνταγές που προέρχονται από διάφορα μέρη της Ελλάδας: την Πελοπόννησο, την Κρήτη, τη Θεσσαλονίκη, τη Μακεδονία, και τη Θράκη, τα νησιά.
Χριστουγεννιάτικα Λαλάγγια από την Μάνη
Τα λαλάγγια φτιάχνονται στη Μάνη τα Χριστούγεννα και διατηρούνται αεροστεγώς έξω από το ψυγείο για πολλές μέρες.
Χριστουγεννιάτικο γουρουνάκι
Αν και πολλοί μπορεί να αποφανθούν υπέρ της γαλοπούλας του Νέου Κόσμου, το πραγματικό ελληνικό παραδοσιακό έδεσμα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι το χοιρινό κρέας.
Αγριογούρουνο Σαλμί από την Ήπειρο
Το αγριογούρουνο είναι από τα πιο νόστιμα εδέσματα των γιορτών. Το τέλειο θα είναι να βρείτε άγριο αλλά κια αυτά του εκτροφείου όταν μαγειρευτούν με αυτη τη συνταγή είναι λουκούμι.
Γαλοπούλα γεμιστή
Αν είστε από αυτούς που φοβάστε ότι το ψήσιμο της παραδοσιακής, χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας δεν είναι απλό εγχείρημα,. δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας και σας εγγυώμαι να παρουσιάσετε ό,τι καλύτερο θα έχουν ποτέ γευτεί οι καλεσμένοι σας.
Σαρμάδες με κιμά από την Κοζάνη
Στην Μακεδονία τους φτιάχνουν με λάχανο τουρσί που είναι ακόμα πιο νόστιμοι. Αλλά αν δεν έχετε, δεν πειράζει. Πάλι μούρλια θα γίνουν.
Γουρουνόπουλο ψημένο πάνω σε λεμονόφυλλα από την Κρήτη
Ίσως η πιο νόστιμη συνταγή όλου του Gourmed! Αν έχετε πολλούς καλεσμένους, σας το συστήνω ανεπιφύλακτα.
Κόκορας μακαρονάδα από τα Επτάνησα
Όποιος είναι τυχερός και βρει κόκκορα αλανιάρικο, ας τον μαγειρέψει με την δική μας συνταγή και θα μας θυμηθεί! Είναι μια συνταγή από την Λευκάδα, αλλά την κάνουν και στα υπόλοιπα Επτάνησα.
Κρεατόπιτα από την Ήπειρο
Η παράδοση στην Ήπειρο έχει την βασιλόπιτα αλμυρή, και μέσα στα φύλλα της πίτας κρυμμένο το νόμισμα.
Δείτε και το άρθρο μας με τα παραδοσιακά γλυκά της πατρίδας μας.
