BACK

mediterranean diet recipes and travel guides

user

Σύνδεση | Εγγραφή

Συνταγές & ψαγμένοι οδηγοί

100800

εβραικό φαγητό, Ισραήλ

Add to my gourmed

Cholent κρέατος

Κλασικό εβραϊκό πιάτο σιγομαγειρεμένου ψητού που παραδοσιακά ψήνεται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ο συνδυασμός των οσπρίων με το κρέας και τα αρωματικά που ανταλάσσονται όλες αυτές τις ώρες μαγειρέματος ...

Όλες οι συνταγές

100749

μη αλμυρά τυριά, επιδόρπιο, γλυκό

Add to my gourmed

Στρούντελ με κρέμα και τυρί

Ιδιαίτερο επιδόρπιο με αφράτο στρούντελ και γέμιση από κρέμα και μη αλμυρά τυριά που φτιάχνουν ένα μη μεσογειακό, αλλά εξαιρετικό κλείσιμο για το τέλος του γεύματος και το κρασί σας!

Όλες οι συνταγές

Παιδικές γεύσεις

100883

Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρι και κόκκινες πιπεριές, αρωματικά, αντζούγιες και βραστά αβγά

Add to my gourmed

Αλγερινή σαλάτα με αντζούγιες και αυγά

Πλούσια σαλάτα, που αναβλύζει αρώματα και σίγουρα αποτελεί πλήρες γεύμα, πλούσιο σε πρωτεϊνη.

Γρήγορες συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Όλες οι συνταγές

Υγιεινές συνταγές

100837

όσπρια, χειμωνιάτικες συνταγές

Add to my gourmed

Σερβική σούπα από φασόλια - Szerb Bableves

Παραδοσιακή σούπα ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Καλά & Φθηνά

Όλες οι συνταγές

Υγιεινές συνταγές

100802

γιορτινό μενού, εβραϊκές συνταγές

Add to my gourmed

Ψωμί Challah – Αυγόψωμο (τσουρέκι) του Ιουδαϊκού Σαββάτου

Πλούσιο ψωμί με αβγά που στην εμφάνιση θυμίζει πολύ τα δικά μας τσουρέκια. Χωρίς τα αρωματικά του, αυτό το εντυπωσιακό ψωμί θα πρωταγωνιστήσει σε κάθε τραπέζι αν αποφασίσετε να το φτιάξετε.

Καλά & Φθηνά

Όλες οι συνταγές

100818

εύκολα μπισκότα, μπισκοτάκια βουτύρου

Add to my gourmed

Gharaiba Bil Laoz (Κουλουράκια από τη Λιβύη με αμυγδαλόσκονη, ζάχαρη και βούτυρο)

Παραδοσιακή συνταγή για μπισκότα από τη Λιβύη. Απίστευτα εύκολα και απίθανα νόστιμα κουλουράκια με γεύση από αμύγδαλο, βούτυρο και ζάχαρη. Μπορείτε να φανταστείτε κάτι καλύτερο;

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Με παιδιά

Μπισκότα

Όλες οι συνταγές

Παιδικές γεύσεις

100806

ισραήλ, εβραικό φαγητό, φθηνό φαί

Add to my gourmed

Kugel με χυλοπίτες της Ιερουσαλήμ

Παραδοσιακό εβραϊκό πιάτο λιτό και απέριττο, ωστόσο εντυπωσιακό στην απλότητά του.

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Όλες οι συνταγές

100770

αιγυπτικές συνταγές, ντολμαδάκια, ντολμάδες

Add to my gourmed

Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)

Είναι απίστευτο πόσες διαφορετικές ονομασίες και παραλλαγές της συνταγής αυτής θα συναντήσουμε εάν ταξιδέψουμε στη Μεσόγειο. Σε κάθε περίπτωση όμως ένα είναι σίγουρο.Η απλότητα και ταυτόχρονα η πανδαιμονία γευστικών συνδιασμών ...

Καλά & Φθηνά

Όλες οι συνταγές

Υγιεινές συνταγές

100152

ραγκού, ρύζι, ψάρι με ρυζάκι, λευκή σάλτσα

Add to my gourmed

Φιλέτο πέρκας με σάλτσα ντομάτας-ελιάς

Ένας γευστικός τρόπος να απολαύσουμε το ψάρι με το λευκό και άπαχο κρέας. Με ντομάτα, κρασί και ελιές η πέρκα μας γίνεται πραγματικά απολαυστική και μεσογειακή!

Γρήγορες συνταγές

Εύκολες συνταγές

Όλες οι συνταγές

Υγιεινές συνταγές

101537

όσπρια, τοματοπολτός, ντιπ, υγειινές συνταγές

Add to my gourmed

Φασολάκια με πλιγούρι (kuskus) και τυρί Gozitan

Μία παραδοσιακή μαλτέζικη συνταγή με πρωταγωνιστή το πληγούρι. Ιδανική για χορτοφάγους, αυτή η συνταγή χρειάζεται φρέσκα, τρυφερά πράσινα φαολάκια.

Γρήγορες συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Όλες οι συνταγές

Υγιεινές συνταγές

94987

Το Ελληνικο Κρασί

Add to my gourmed

Η Ανοιξη του Ελληνικού κρασιού

Ο ελληνικός αμπελώνας αναπτύσσεται διαρκώς και παρά τις δύσκολες συνθήκες βιώνει μια άνθιση που μόνο με την περίοδο της αρχαιότητας μπορεί να συγκριθεί. Το ελληνικό κρασί τότε ταξίδευε στα πέρατα ...

Μεσόγειος

Οίνοι & οινοπνεύματα

Μεσογειακή ζωή

93872

ψάρια, βιβλία, μαγειρική, οδηγοί

Add to my gourmed

Το μεγάλο βιβλίο των ψαριών

Ποιόν δεν έχει απασχολήσει στις μέρες μας, το κομμάτι εκείνο της μαγειρικής που ονομάζουμε "Υγιεινή διατροφή" σήμερα; Όλοι γνωρίζουμε πως το ψάρι φιγουράρει στις πρώτες θέσεις της κατηγορίας αυτής. Πόσο ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

94107

Τι είναι το τυρί

Add to my gourmed

Τι είναι το τυρί

Το τυρί ή ο τυρός στην Αρχαία διάλεκτο, μπορεί να προέρχεται από το ρήμα "τορέω", που σημαίνει διατρυπώ, τρυπώ και επομένως μπορεί να αναφέρεται στις τρύπες του προϊόντος. Ίσως όμως ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

103219

Add to my gourmed

"Bar 56" για ένα ουίσκι σκέτο

Ελιάννα γιατί το 56? "Τα λαχούρια στα τραπεζομάντηλα τα λένε όλα από μόνα τους!"

92707

Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας

Add to my gourmed

Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας

Φίλες μου καλές, καλοί μου φίλοι, Να’ μαστε πάλι μαζί μ’ ένα βιβλίο αφιερωμένο στο κρέας. Ένα υλικό μαγειρικής σαφέστατα νόστιμο και συγχρόνως πάρα πολύ σημαντικό για τη διατροφή μας. Βέβαια, ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

92730

Ο δρόμος των μπαχαρικών ιστορία πολιτικής και πολιτισμών

Add to my gourmed

Ο δρόμος των μπαχαρικών ιστορία πολιτικής και πολιτισμών

Μια όμορφα ειπωμένη, περιπετειώδης, ιστορικά τεκμηριωμένη αφήγηση από πρώτο χέρι και μια σαγηνευτικά χρωματισμένη αναπαράσταση του κόσμου των Ανακαλύψεων που άνοιξε το 17ο αιώνα.

Βιβλιοθήκη

94994

Σαντορίνη κρασια

Add to my gourmed

Σαντορίνη: Ο πρέσβης του Ελληνικού κρασιού

Εδώ και δεκαετίες ψηφίζεται ως ένα από τα 10 ομορφότερα φυσικά τοπία στον κόσμο. Η μοναδικότητα της Σαντορίνης, όμως, δεν περιορίζεται στο τοπίο και στην αρχαία πολιτιστική της κληρονομιά. Ο ...

Μεσόγειος

Δρόμοι του Κρασιού

Μεσογειακή ζωή

94123

Οινοποιεία στην Αττική που μπορείτε να επισκεφθείτε

Add to my gourmed

Οινοποιεία στην Αττική που μπορείτε να επισκεφθείτε

Παρουσιάζουμε μερικά απο τα επισκέψιμα οινοποιεία της Αττικής

Οίνοι & οινοπνεύματα

Δρόμοι του Κρασιού

Μεσογειακή ζωή

99893

Aioli Μαγιονέζα με σκόρδο

Add to my gourmed

Aioli

ΜΙα εξαιρετική εκδοχή της μαγιονέζας με σκόρδο.

Γρήγορες συνταγές

Όλες οι συνταγές

92719

δφηδσφηγσ

Add to my gourmed

Το Ευρετήριο του Κρασιού

Σε επανέκδοση του Ευρετηρίου του Κρασιού προχώρησε η Ντίνος Στεργίδης, γνωστός δημοσιογράφος του οίνου. Σε μια ιδιαίτερα προσεγμένη έκδοση παρουσιάζει τον κόσμο του κρασιού. Εκτός από τους παραγωγούς-εμφιαλωτές στο ευρετήριο ...

Βιβλιοθήκη

92709

Μοναδικά μικρά ξενοδοχεία στην Ελλάδα

Add to my gourmed

Μοναδικά μικρά ξενοδοχεία στην Ελλάδα

Ένα νέο βιβλίο παρουσιάζει μια μοναδική συλλογή μικρών ξενοδοχείων με χαρακτήρα. Το βιβλίο "Μοναδικά Μικρά Ξενοδοχεία στην Ελλάδα" παρουσιάζει περισσότερα από 100 ξεχωριστά ξενοδοχεία και ξενώνες στην ηπειρωτική Ελλάδα και τα ...

Βιβλιοθήκη

92693

The Illustrated Greek Wine Book

Add to my gourmed

The Illustrated Greek Wine Book

Βιβλιοθήκη

92713

Μαγειρεύοντας - οι βάσεις τις μαγειρικής

Add to my gourmed

Μαγειρεύοντας - οι βάσεις τις μαγειρικής

Η σειρά Μαγειρεύοντας που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Les Livres du Tourisme του Εκπαιδευτικού Ομίλου Le Monde αποτελείται από δύο βιβλία που αναφέρονται αποκλειστικά στην τέχνη του μαγειρεύειν! Παρουσιάζουν βασικές ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

92718

Λάδι - συνταγές με ελιές και ελαιόλαδο

Add to my gourmed

Λάδι - συνταγές με ελιές και ελαιόλαδο

Σκεφτήκατε ποτέ, "αν στις φλέβες των Ελλήνων δεν έτρεχε αίμα, τι άλλο θα μπορούσε να ήταν;". Εγώ δύο υγρά σκέφτομαι, το κρασί ως οινολόγος, και το λάδι ως Έλλην και ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

92728

Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη

Add to my gourmed

Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη

Μέσα από το βιβλίο αυτό παρουσιάζεται η φιλόξενη, καλοσυνάτη παραδοσιακή και εύγευστη κουζίνα της "αυλής του Αντώνη". Οι συνταγές της Νίκης Παρλιάρου έρχονται να ενώσουν την πολίτικη παράδοση µε την ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

92736

Γεύσεις της θάλασσας

Add to my gourmed

Γεύσεις της θάλασσας

Ζούμε στη χώρα του ήλιου και του απέραντου γαλάζιου και χωρίς αμφιβολία αξίζει να κάνουμε ένα ταξίδι στις θαλασσινές λιχουδιές της, έτσι όπως τις "παντρεύει" ο εραστής της τέχνης της ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

92842

Λευκαδίτικη Κουζίνα

Add to my gourmed

Λευκαδίτικη Κουζίνα

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

92830

ψωμί, βιβλία, μαγερική

Add to my gourmed

Το Ψωμί

Πάνε χρόνια από τότε που πρωτοκυκλοφόρησε "Το ψωμί" (Εκδόσεις Καστανιώτη, 2000). Πολύ αλεύρι κύλησε έκτοτε στον κάδο του μίξερ της Εύης Βουτσινά, πολύ νερό έπεσε στην κούπα του χρόνου που ...

Βιβλιοθήκη

Βιβλία μαγειρικής

Pages