Αχινός
Ένα ζώο που περικλείεται από ένα σφαιρικό κέλυφος με αγκάθια μέχρι 8 εκ σε διάμετρο, το οποίο κατοικεί σε βραχώδεις ακτές σε όλους τους ωκεανούς και τις θάλασσες. Τα αγκάθια θέλουν προσεκτική μεταχείριση. Ανοίγονται όσο είναι ζωντανοί και αφαιρούνται οι πορτοκαλί ωοθήκες για να φαγωθούν ωμές ή να χρησιμοποιηθούν σαν γαρνιτούρα. Όταν τους αγοράζετε πρέπει να είναι ζωντανοί και να φαγωθούν το συντομότερο δυνατόν.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το πιο εύκολο φαγητό που γίνεται πανεύκολα, και είναι σκέτη νοστιμιά. Μαζί με φέτα, αλμυρή ή γλυκιά, μαλακιά ή σκληρή...
Μία τάρτα που μπορεί να σερβιριστεί στο τέλος ενός δείπνου αλλά και στην αρχή σαν ορεκτικό.