Κιτρονέλα - Λεμονόχορτο
Διάφορα φυτά της οικογενείας των αγρωστιδών (καλάμια). Eχουν έντονο άρωμα λεμονιού και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, σε σαλάτες, σε παγωτά και αφεψήματα. Συγγενεύει αρωματικά με την ελληνικής καταγωγής, Λουΐζα. Xαρακτηριστικό της μαγειρικής της Kεϋλάνης και της Tαϋλάνδης.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ένα ιδιαίτερο γλυκό που εκμεταλλεύεται την υψηλή ποσότητα πηκτίνης που περιέχει το κυδώνι.
Ένα χταπόδι αλλιώτικο που διατηρεί όλη του τη νοστιμιά καθώς το ψήσιμό του γίνεται στο χαρτί! Απίστευτη νοστιμιά για...