Χρίσα (harissa)
Μια καυτερή σάλτσα τσίλι που παρασκευάζεται από μαλακωμένες και ξεσποριασμένες πιπεριές τσίλι, σκόρδο, αλάτι, σπόρους αγριοκύμινου, κύμινο και αποξηραμένα φύλλα μέντας, ανακατεμένα με ελαιόλαδο ώστε να γίνουν πάστα. Μερικές εκδοχές περιέχουν πολλά περισσότερα μπαχαρικά.
)
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Τέλειο για βραδιά με φίλους ή για παιδικό πάρτυ αφού οι μικροί μας φίλοι λατρέυουν τέτοιου είδους ...
Ένα είδος ψημένου cheesecake αλλά με ελληνικά υλικά και σταφίδες!
Μια πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με μια μαρινάτα σκέτη γλύκα!