Κατίκι Δομοκού
Κρεμώδες τυρί λευκού χρώματος, με μαλακή, ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση. Είναι ασχημάτιστο, χωρίς περίβλημα και σερβίρεται με κουτάλι. Παρασκευάζεται από γάλα κατσικίσιο ή μείγμα αυτού με πρόβειο στο οροπέδιο Όθρυς της περιοχής Δομοκού.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Τα Λαζαράκια ήταν μικρά σταφιδόψωμα που έφτιαχναν οι γυναίκες τα παλιά χρόνια το Σάββατο του Λαζάρου. όπως...
Απλή συνταγή με αρώματα που ανεβάζουν το κοτόπουλο σε άλλη διάσταση.
Το κλασσικό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο των Εγγλέζων. Είναι δύσκολη συνταγή, αλλά αν την μάθετε θα την επαναλαμβάνετε...