Κατίκι Δομοκού
Κρεμώδες τυρί λευκού χρώματος, με μαλακή, ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση. Είναι ασχημάτιστο, χωρίς περίβλημα και σερβίρεται με κουτάλι. Παρασκευάζεται από γάλα κατσικίσιο ή μείγμα αυτού με πρόβειο στο οροπέδιο Όθρυς της περιοχής Δομοκού.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μία σούπα με γλυκό τραχανά και μανιτάρια που αν και είναι πολύ νόστιμη και σίγουρα gourmet, δεν κοστίζει καθόλου ακριβά...
Μια δροσερή σαλάτα για τους χειμωνιάτικους μήνες της σεφ Μυρσίνης Λαμπράκη.