Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Σπαγγέτι με μύδια
Γιουβέτσι Χταποδιού
Ισλίμ Κεμπάμπ
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Γιουβέτσι Χταποδιού
Αρνάκι κλέφτικο
Φάβα Σκορδαλιά
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μπουκίτσες με σύκα
Ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Φάβα Σκορδαλιά
Μπουκίτσες με σύκα
Μπρουσκέτα με ψητό κολοκυθάκι και άνηθο
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Μύδια α λα προβενσάλ
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Σπαγγέτι με μύδια
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια
Χταποδάκι με κρασί από τη Μακεδονία
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Ρόκα
Σφέλα ή φέτα της φωτιάς
Κάπαρη
Μαρινάδα
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Γαλλία
Συνταγές, γεύσεις και αρώματα από τη Γαλλία. Γνωρίστε παραδοσιακά και gourmet πιάτα από την αγαπημένη χώρα της Μεσογείου που διάλεξε το Gourmed για σας.
Tweet
Email
99882
Add to my gourmed
Ταλιατέλες με βότκα, σολομό πράσινο πιπέρι και μπρικ
4.42857
Εύγευστο και φινετσάτο πιάτο, ιδανικό για δείπνο για δύο. Όποιο από τα συστατικά δεν το συμπαθείτε μπορείτε να το παραλείψετε, π.χ. το ροκφόρ και αν θέλετε να το αντικαταστήσετε με ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101403
Add to my gourmed
Κοτόπουλο με πιπεριές
0
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγειινό με ενδιαφέροντα συνδιασμό υλικών της Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101058
Add to my gourmed
Αντσοϊάντ
0
Μια γαλλική σάλτσα από αντζούγιες , για να τη σερβίρουμε, ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ και τις αλείφουμε με μισό κουταλάκι από τη σάλτσα. Επίσης γαρνίρουμε με την ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
103606
Add to my gourmed
Καρπάτσο Καραβίδας
0
Μια συνταγή για καρπάτσιο από το υπέροχο βιβλίο "Γαλλία- Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου" των εκδόσεων Καστανιώτη Στο βιβλίο μπορείτε να δείτε αναλυτικά την συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα. Και ένα μεγάλο ευχαριστώ ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101202
Add to my gourmed
Τάρτα με τομάτες, μυρωδικά και χαλούμι
0
Ελαφριά τάρτα με τοματίνια και την ιδιαίτερη γεύση από το χαλούμι.
Όλες οι συνταγές
100657
Add to my gourmed
Χορτόπιτα Προβηγκίας
0
Το μείγμα με τα αποξηραμένα μυρωδικά Προβηγκίας μπορείτε να το βρείτε σε ειδικευμένα καταστήματα και σε ορισμένα σουπερμάρκετ. Αντ’ αυτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό με αποξηραμένο θυμάρι, βασιλικό, θρούμπη ...
Όλες οι συνταγές
94402
Add to my gourmed
Παρίσι: Ψώνια για τους γονείς και διασκέδαση για τα παιδιά
Η γαλλική πρωτεύουσα είναι μια πόλη που δεν ξεφαντώνει συχνά. Ακριβώς το αντίθετο συμβαίνει στις 14 Απριλίου στην εθνική γιορτή της Ημέρας της Βαστίλης, που γίνεται παρέλαση στα Ηλύσια Πεδία. ...
101393
Add to my gourmed
Μπαβαρουάζ Σοκολάτα με Κάστανα
0
Το κάστανο βρίσκει το ταίρι του στην πλούσια σοκολάτα
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101053
Add to my gourmed
Μπουρίντ (γαλλική ψαρόσουπα)
2.125
Η σούπα μπουρίντ είναι μία από τις παλαιότερες ψαρόσουπες της Νότιας Γαλλίας, γνωστή στη σπιτική μαγειρική της Μασσαλίας. Κρεμώδης, με πολλά λαχανικά και λευκό κρασί.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
100681
Add to my gourmed
Ψαρόσουπα με ρουίγ
3.666665
Μια πεντανόστιμη σούπα από την Μασσαλία που γίνεται ακόμα πιο λαχταριστή με ολόφρεσκα ψάρια από τον ψαρομανάβη της γειτονιάς σας!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103887
Add to my gourmed
Κρεμ μπρυλε σοκολάτα
0
Η γνωστή σε όλους πλέον κρεμ μπρυλέ στην σοκολατένια της μορφή από τον σεφ patissier Παρλιάρο.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101391
Add to my gourmed
Παρφέ Σοκολάτας
0
Το πιο εύκολο gourmet γλυκό που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101388
Add to my gourmed
Κρέμα με Σοκολάτα και Βανίλια
0
Ένα κλασσικό γλυκό με σίγουρη επιτυχία!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101389
Add to my gourmed
Μους Σοκολάτας με Μήλα
0
Η σοκολάτα με την κανέλα και τα μήλα είναι εκπληκτικός συνδυασμός.
Όλες οι συνταγές
103652
Add to my gourmed
Best of Alain Ducasse
Μια νέα έκδοση από τις Επαγγελματικές εκδόσεις Μαγειρικής Α.Τσιτσιλώνη κυκλοφόρησε πρόσφατα με τίτλο "BEST OF ALAIN DUCASSE".
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92777
Add to my gourmed
Τα αβγά Michel Roux
Ο μεγάλος κύριος της υψηλής γαστρονομίας αποδίδει στο πιο εύθραυστο τρόφιμο απ’ όλα την τιμή που του αξίζει. Και σαν να μην έφτανε αυτό, με σεπτή ταπεινότητα δηλώνει: «Όταν κρατάω ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
101071
Add to my gourmed
Κοτόπουλο με κρεμμύδι πουρέ, λευκό κρασί και σαφράν
4
Μαγειρεύοντας ολόκληρο το κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κρασί και μυρωδικά δίνει ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα στην υφή του κρέατος από ότι αν ψηθεί στον φούρνο.
Όλες οι συνταγές
101047
Add to my gourmed
Λικέρ σταφύλι σταφίδα
0
Απλό, γρήγορο και γευστικό λικεράκι.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100463
Add to my gourmed
Πέστροφα καπνιστή με άνηθο
3
Οι λίμνες και τα ποτάμια της βόρειας και κεντρικής Ελλάδας παράγουν μεγάλες ποσότητες πέστροφας σε ιχθυοκαλλιέργεια. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών εξάγεται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μιας και οι Αθηναίοι ...
Όλες οι συνταγές
101041
Add to my gourmed
Λικέρ αμύγδαλο
0
Όλες οι συνταγές
100684
Add to my gourmed
Ψητό κουνελάκι με φρέσκα αρωματικά, κατίκι και κουκουνάρι
0
Άλλος ένας τρόπος να απολαύσουμε το υπέροχο και υγιεινό κρέας του κουνελιού! Χρειάζεται αρκετή προετοιμασία, οπότε προγραμματίστε το μαγείρεμα του, που θα αποδώσει όλες τις γεύσεις!
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99748
Add to my gourmed
Φιλετάκια με ντομάτα και τυρί
0
Ένα όμορφο πιάτο με αρώματα Γαλλίας ένεκα του βουτύρου. Η γραβιέρα δίνει τη νοστιμιά της ενώ η ντομάτα εμπλουτίζει με υγρά το κρέας και δεν το αφήνει να στεγνώσει. Παρ' ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100116
Add to my gourmed
Γλώσσα τηγανητή με σάλτσα μενιέρ βούτυρου και λεμονιού
3.333335
Μία φινετσάτη συνταγή με αρώματα από Γαλλία. Το βούτυρο αναδεικνύει όλη τη γεύση και τα υγρά του ψαριού, ενώ το λεμονι προσφέρει την οξύτητα και τη δροσιά του για να ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101394
Add to my gourmed
Τερίν Πάπιας με Μύρτιλα
5
Οι τερίν δεν είναι τόσο εύκολες στην παρασκευή της αλλά εάν μάθετε να τις φτιάχνετε, τότε οι παραλλαγές είναι απεριόριστες.
Όλες οι συνταγές
100723
Add to my gourmed
Σολομός και σαλάτα με βινεγκρέτ ντομάτας και βασιλικού
0
Καλοκαιρινό ελαφρύ και γευστικότατο πιάτο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101414
Add to my gourmed
Φιλέτα κοτόπουλου με κρέμα σοκολάτας
0
Όλες οι συνταγές
99740
Add to my gourmed
Μοσχάρι Προβηγκίας με ελιές
4
Μια συνταγή που θέλει το χρόνο της. Ο τρόπος του μαγειρέματος ακολουθεί κατά γράμμα τους ρυθμούς του κρέατος που ανάλογα με το χρόνο περνάει διάφορα στάδια γεύσης και υφής. Δώστε ...
Όλες οι συνταγές
100639
Add to my gourmed
Φιλέτο γαλοπούλας με εστραγκόν και μουστάρδα
0
Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη, συγχρόνος σπιτική και εκλεπτισμένη (λόγο εστραγόν και μουστάρδας) και έχει την δυνατότητα να γίνει η σπεσιαλιτέ του ρεπερτοριου της μαγειρικής σας.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100427
Add to my gourmed
Ντομάτες à la Provençale (α λα Προβενσάλ)
4.5
Ίσως από τα πιο νόστιμα ορεκτικά που έχετε δοκιμάσει. Το μεγαλείο της απλότητας της ντομάτας και των μεσογειακών αρωματικών με τη βοήθεια του βουτύρου. Η ποιότητα της ντομάτας παίζει μεγάλο ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100971
Add to my gourmed
Κρύο σουφλέ λεμόνι
3
Το πιο δροσιστικό γλυκό, που μάλιστα δεν περιέχει λιπαρά και ενδείκνυται μετά από ψάρι. Γαρνίρετε το όπως επιθυμείτε, τριμμένο φιστίκι, σιρόπι ή ό,τι άλλο θέλετε.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Email
