Σώς Σίζαρ - Ceasar sauce
Δημοσιέυτηκε: Thu, 04/04/2013 - 14:26 || Ενημερώθηκε: Tue, 01/16/2024 - 17:23
Από τις πιό βασικές σώς που έχει γίνει μόδα και ταιρειάζει απόλυτα με πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο
Print
EmailΣυστατικά:
• 1 βιολογικό αυγό
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3 κ.σ. χυμός λεμονιού
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 6 φιλέτα αντσούγιας
• 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Οδηγίες:
Στο μπλέντερ ρίχνουμε το αυγό, το σκόρδο, το λεμόνι, τη μουστάρδα και τις αντσούγιες και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
Με το μπλέντερ σε λειτουργία ρίχνουμε λίγο λίγο και το ελαιόλαδο μέχρι η σώς να δέσει.
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
