Το καρπούζι με το πικάντικο βλέμμα
Μια νέα συνταγή με φρούτα έρχεται στο πιάτο σας. Και αυτό το φρούτο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα του καλοκαιριού.
Το καρπούζι με την φέτα δεν αποτελεί έκπληξη...
Αλλά θα σας μαγέψει η καυτερή σάλτσα και το σκόρδο που απλώνονται μακάρια στην σάρκα του.
Print
EmailΣυστατικά:
8 φέτες καρπούζι
3-4 σκελίδες σκόρδο
250 γρ. τυρί φέτα
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μέντας
καυτή σάλτσα της επιλογής σας ή νιφάδες τσίλι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 °C.
Τοποθετήστε τις φέτες του καρπουζιού σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα φύλλα μέντας και μαζί με την κομμένη φέτα, απλώστε τα στις φέτες του καρπουζιού.
Ψεκάστε το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Εάν επιλέξετε να μην χρησιμοποιήσετε καυτή σάλτσα, πασπαλίζουμε τις νιφάδες τσίλι τώρα.
Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για 15-20 λεπτά.
Σερβίρετε με καυτή σάλτσα, αν όχι με τις νιφάδες τσίλι.
Ιδανικό για ένα χαλαρό μπάρμπεκιου!
original source : http://boxofspice.wordpress.com/2013/07/12/spicy-watermelon-slices/
