Πρόκειται για μια δουλειά απόλυτα καθαρή, την οποία συνιστώ σε νέους που θέλουν να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους τους ενώ είναι ακόμη στα πρώτα τους βήματα.
Τα πάντα είναι εξηγημένα με την παραμικρή λεπτομέρεια.
Είναι το Α και το Ω για την κουζίνα σας, αν θέλετε γεύσεις με άρωμα Μεσογείου.
Θα το λατρέψουν ακόμη και όσοι δεν έτρωγαν ποτέ τους πικάντικα.
Λαδένια λαγάνα με ντομάτα ,ή «Η ελληνική νησιώτικη πίτσα», ντομάτες προβενσάλ, κοτόπουλο με σκόρδο και ελιές, μελιτζάνες ρολό με τυρί, κι άλλα πολλά που στην ουσία είναι φαγητά που εκτός από νόστιμα, είναι και εξαιρετικά υγιεινά.
Της Μεσογείου τα Πικάντικα
Η Αγλαΐα Κρεμέζη μας μαθαίνει πόσο πολύ οι σοφοί συνδυασμοί μπαχαρικών και αρωματικών προσθέτουν μια άλλη διάσταση ακόμα και στα απλούστερα πιάτα.
Εύκολες, υγιεινές και λαχταριστές συνταγές, που βασίζονται σε πανάρχαιες γαστρονομικές παραδόσεις της νότιας Ευρώπης, της βόρειας Αφρικής και της Μέσης Ανατολής.
ISBN:
9789601632551
Γλώσσα βιβλίου:
ελληνικά
Εκδότης βιβλίου:
Προέλευση:
Κατηγορία: