Μπιφτέκι με κιμά κοτόπουλο
Δημοσιέυτηκε: Fri, 04/04/2014 - 20:40 || Ενημερώθηκε: Thu, 11/24/2016 - 09:25
Δείτε την μοναδική συνταγή του Βασίλη Καλλίδη για να πετύχετε το πιο μαλακά μπιφτέκια με κιμά από κοτόπουλο που θα λιώνουν στο στόμα.
Print
EmailΣυστατικά:
600 γρ. κιμάς κοτόπουλου
1 κολοκυθάκι τριμμένο
1 ντομάτα τριμμένη
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 πατάτα τριμμένη
1/2 σκελίδα σκόρδο
λίγος μαϊντανός
λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
1 αυγό
αλάτι και πιπέρι
2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Οδηγίες:
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα λαχανικά, τον μαϊντανό και τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο για 5 - 6 λεπτά από κάθε πλευρά.
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
