Πίτσα με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί
Μία ιδιαίτερη πίτσα με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια.
Print
EmailΣυστατικά:
2 έτοιμες βάσεις για πίτσα
ή φτιάξτε την βάση μόνοι σας από την βασική συνταγή μας
6 κουταλιές ντομάτα σάλτσα για πίτσα
400 γρ. καλό κατσικίσιο τυρί
400 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και λεπτοκομμένα
λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Οδηγίες:
Aνάβετε τον φούρνο και τον προθερμενετε στους 180 0C
Τοποθετείτε τις βάσεις σε ένα ταψί.
Τις αλείφετε με το μισό ελαιόλαδο.
Απλώνετε με ένα κουτάλι τη σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Κόβετε το κατσικίσιο τυρί σε φέτες και τις μοιράζετε στις δύο βάσεις
Ρίχνετε και τα ωιλοκομμένα μανιτάρια
Τις περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
Ψήνετε για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η βάση της πίτσας.
Βγάζετε την πίτσα και ρίχνετε τον ψιλοκομμένο βασιλικό.
