Κατίκι Δομοκού
Κρεμώδες τυρί λευκού χρώματος, με μαλακή, ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση. Είναι ασχημάτιστο, χωρίς περίβλημα και σερβίρεται με κουτάλι. Παρασκευάζεται από γάλα κατσικίσιο ή μείγμα αυτού με πρόβειο στο οροπέδιο Όθρυς της περιοχής Δομοκού.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Τραγανή μαρέγκα, αφράτη σαντιγί, φρέσκες φράουλες και η αποθέωση της γλύκας. Η μπαλαρίνα Anna Pavlova έγινε γλυκό ...
Η φάβα είναι από τα όσπρια που "παντρεύονται" με πολλούς τρόπους. Δείτε κι άλλες νηστίσιμες συνταγές.