Σαφράν
Το πιο ακριβό μπαχαρικό του κόσμου. Οι κόκκινοι/πορτοκαλί ύπεροι τριών κλάδων του ολοετούς φυτού "Crocus sativus" με διαπεραστική αρωματική γεύση, που έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες σε υψηλές περιεκτικότητες και χρησιμοποιούνται ως βαφή υφασμάτων. Το σαφράν μεγαλώνει κατά μήκος μιας ζώνης γης από την δυτική Μεσόγειο ως το Κασμίρ.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Γεμίστε με αρώματα της ελληνικής φύσης και απολαυστε το με μία γραβιέρα Κρήτης που θα απογειώσει την γεύση.
Η πιο νόστιμη ντιπ των Χριστουγέννων, έτοιμη σε 10 μόλις λεπτά. Σας μένει έτσι μπόλικος χρόνος να φτιάξετε το...
Ένας ακόμα ωραίος καλοκαιρινός συνδυασμός. Τέλειο για πικνίκ: ετοιμάζετε ξεχωριστά όλα τα υλικά, τα βάζετε σε τάπερ και...