Χταπόδι
Ένα κεφαλόποδο με οκτώ πλοκάμια και χωρίς εσωτερικό ή εξωτερικό σκελετό, που ζει σε όλο τον κόσμο σε θερμά θαλασσινά νερά. Η σάρκα των πλοκαμιών και του κεφαλιού των μεγαλύτερων χταποδιών μαγειρεύεται συνήθως αφού χτυπηθεί ώστε να μαλακώσουν οι ιστοί. Το χταπόδι είναι δημοφιλές στην Ιαπωνική και Μεσογειακή κουζίνα και τρώγεται ψητό στα κάρβουνα, βραστό με ξύδι ή στιφάδο.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το πιο ταιριαστό πιάτο για το Κυριακάτικο τραπέζι. Όλοι, μικροί και μεγάλοι θα το λατρέψουν!
Πικάντικη λαχταριστή για μεζεδάκι αλλά ακόμα και για ένα καλό ελαφρύ γεύμα.
