Χαλούμι και ντοματοσαλάτα
Δημοσιέυτηκε: Fri, 08/29/2003 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Wed, 05/25/2016 - 22:20
Μια παραδοσιακή κυπριακή συνταγή που όμως μοιάζει τόσο πολύ με το κλασσικό ορεκτικό μοτσαρέλα με ντομάτα.
Print
EmailΣυστατικά:
225γρ. χαλούμι
1 μεγάλη ντομάτα ή 2 μεσαίες ντομάτες
1 κλαράκι βασιλικού
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ντρέσινγκ με παρθένο ελαιόλαδο, ξίδι και ρίγανη
Οδηγίες:
1.Κόβουμε το Χαλούμι σε φέτες 1 εκ.
2.Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες 1 εκ.
3.Βάζουμε σε ένα πιάτο ένα κομμάτι Χαλούμι, μια φέτα ντομάτα και ένα φύλλο βασιλικού.
4.Επαναλαμβάνουμε μέχρι να καλύψουμε κυκλικά όλο το πιάτο.
5.Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Tips
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μικρά ντοματίνια
Προέλευση:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Εποχή:
Ειδικές κατηγορίες:
